Базилик выращивание и уход в открытом грунте

Базилик выращивание и уход в открытом грунте

Выращивание базилика

Из всех зеленых листовых овощей базилик представляет собой знатного вельможу. Куда там скучным укропу да салату, или вообще плебейскому щавелю. Необычный густой насыщенный цвет, пряный экзотичный аромат – его замечаешь сразу и влюбляешься навсегда. Однако и пучки базилика на рынке стоят дороже других…

Поэтому сейчас многие стараются заняться выращиванием базилика самостоятельно, благо сделать это можно как на дачной грядке, так и в цветочном горшке на подоконнике городской квартиры.

Базилик Черный гранат

Расскажем подробно о выращивании базилика из семян.

Дело это абсолютно несложное и под силу даже школьнице, впервые взявшей в руки садовую лопатку.

Почему-то бытует стойкое мнение, что вырастить базилик можно исключительно рассадным способом. Это верно в том случае, если вы живете в районах с холодным неустойчивым климатом и в конце весны-начале лета часто бывают утренние заморозки на почве. Если же у вас климат теплый (Украина (кроме ее северной части), юг и средняя часть России и т.п.), то возиться с рассадой не стоит, сразу сажаем семена базилика в открытый грунт.

Кстати, и в холодном климате тоже можно сеять сразу в грунт, но сеять уже в июне и непременно покрывать посевы пленкой или агроволокном. В этом случае до фазы семян базилик может не вызреть, однако урожай пряной зелени вы обязательно получите.

Итак, для выращивания базилика из семян перво-наперво подбираем место.

Базилик любит солнце, и, следовательно, участок должен быть открытый, солнечный, без тени. Теперь по влажности. Влагу базилик тоже любит, но именно как поливы (только не обильные). То есть, если в выбранном вами месте близко залегают грунтовые воды, то это место неудачное – велика вероятность возникновения таких болезней как Черная ножка либо гнили.

Почва должна быть легкой, плодородной, с нейтральным РН; тяжелые глинистые почвы не годятся никак.

Проводим в почве неглубокую бороздку на 1 см, поливаем ее и затем выкладываем семена где-то на 10 – 15 см друг от друга. Семена у базилика мелкие, поэтому можно просто смешать их с песком и сеять эту смесь «щепоткой». Так как песок обычно светлый, то черные семена будут хорошо видны не его фоне. Присыпаем канавку землей и покрываем пленкой.

Совет: замачивать перед посадкой семена не нужно, из-за того что они слипнутся в комок либо просто превратятся в какую-то желейную массу.

И еще один совет: когда вы сеете в открытый грунт семена огурцов или томатов, то рядом проведите рядок семян базилика. Все равно вы эти огурцы накроете пленкой – вот и базилик будет под этой пленкой. И уход упростится – все делаем сразу. Правда, с томатами базилик дружит больше, чем с огурцами: и листики пахнут сильнее, и зелень гуще. Ну, тут уж что посадите – главное сам принцип.

Через неделю-дней десять после посева появятся всходы.

выращивание базилика

Уход за базиликом стандартный – рыхление почвы, выдергивание сорняков, полив. Кстати о поливе. Влагу базилик очень любит, но усердствовать не нужно. Земля должна быть всегда слегка влажная, никаких засух, но и без луж — чтобы растение не заболело. И вода должна быть теплая, отстоянная. То есть где-то раз в неделю оросили аккуратно из шланга – и хватит.

Когда вырастут три-четыре пары настоящих листьев, отщипните у растения верхушку. Это даст стимул боковым побегам расти, ветвиться и куститься. И далее постоянно верхушки отщипывайте – пусть с боков отрастает.

Базилик очень благодарно отзывается на подкормки. За сезон вполне достаточно двух – в середине июня и середине июля. Это может быть и раствор сброженной травы, и перепревшего навоза, и птичьего помета. Разводим как обычно – 1 к 10, то есть на ведро воды – литровую банку нашего органического удобрения. Можно просто купить любое органо-минеральное удобрение для пряных трав и использовать его по инструкции.

Еще рекомендации по выращиванию базилика:

  1. Появившиеся цветоносы обязательно отламывайте. Так вы заставите растение не только куститься и усилите рост боковых веточек, но и дадите возможность растению направлять все силы и соки на листья.

цветоносы базилика

  1. Непременно должно быть много света. Плохая освещенность не только вредит ароматным и вкусовым качествам листьев, но и сам базилик плохо растет. Помимо прочего, на некоторых видах фиолетового базилика от недостатка цвета листья могут стать зелеными.

Ну вот, наш базилик вырос густым кустиком, и у него наступила фаза «начало цветения». Это значит, что нужно растение срезать. Ведь именно сейчас, когда он только начинает цвести, аромат его листьев очень сильный, а сами листья мясистые и их много.

Уборку базилика можно провести двумя способами.

1. Если вам нужно получить сразу много зелени (например для сушки), то срезаем весь базилик с делянки, опять же не дожидаясь цветения и в короткий срок. Делать это нужно только в сухую погоду.

Совет: не срезайте весь стебель до корня, а оставьте снизу несколько листьев на стебле. Затем вносим удобрения, поливаем, и у нас отрастает новая зелень, то есть новая волна урожая.

2. Если зелень нужно получать постоянно, в небольших количествах (например, для еды). Здесь просто каждый раз отрезаем острым ножом верхушку стебля, чтобы росли боковые ветки.

выращивание базилика в открытом грунте

И вот еще. Выберите один самый крепкий красивый кустик и не обрывайте у него цветоносы. Так вы дадите ему возможность образовать семена, которыми уже и можно будет воспользоваться в последующие годы.

Базилик, или ароматная грядка с шармом

Базилик, или ароматная грядка с шармом

Базилик в последнее время — желанный гость на наших столах. Эта пряность ценится за свой вкус и аромат, что прежде всего связано с большим содержанием в ней эфирных масел. Различные виды базилика (а их очень много) используются в кулинарии, в качестве лекарственного сырья и даже в парфюмерии. Базилик интересен и как декоративная культура, а ещё он хороший медонос. И всё-таки в первую очередь базилик выращивают из-за его божественного аромата.

Способы выращивания базилика

Существует два способа выращивания базилика:

  • семенной (безрассадный или с помощью рассады,
  • черенкование.

Если нужно, чтобы растение полностью вызрело и дало семена, то используют рассадный способ. Если базилик выращивается для получения ароматной пряной зелени (не дожидаясь получения семян), то можно высевать его сразу в грунт, не обременяя себя заботой о рассаде.

Для выращивания в открытом грунте лучше всего подойдут сорта российской и кавказской селекции.

Галерея: некоторые сорта базилика для безрассадного выращивания

alt=»Сорт базилика Анисовый аромат» width=»67″ height=»125″ /> Красивое растение с мелкими листьями и сильным ароматом alt=»Сорт базилика Гвоздичный» width=»59″ height=»125″ /> Раннеспелый сорт с крупными листьями и пряным ароматом alt=»Сорт базилика Карамельный» width=»64″ height=»125″ /> Мощный куст с ароматом карамели alt=»Сорт базилика Застольный» width=»125″ height=»94″ /> Улучшит вкус салатов, супов и вторых блюд

  • Анисовый аромат- красивое растение с мелкими листьями и сильным пряно-анисовым ароматом;
  • Гвоздичный — один из лучших раннеспелых сортов. Период от всходов до технической спелости — 23- 43 дня. Благодаря сильному гвоздичному аромату может заменить гвоздику в маринадах и соленьях;
  • Карамельный — один из лучших среднеспелых сортов. Характерная особенность — фруктово-карамельный аромат;
  • Застольный — среднепоздний сорт, куст компактный, высотой до 60 см, с сильным ароматом.

Посадка базилика в открытый грунт

Базилик не очень капризен, поэтому его возможно вырастить в парнике и даже на грядке в открытом грунте безрассадным способом. Но всё-таки такой способ выращивания больше подойдёт для более южных районов.

Всходы базилика

В южных районах базилик можно выращивать безрассадным способом

Сроки посева

Это можно сделать, когда почва прогреется на глубину 5 см до температуры +15 о С. По срокам ориентировочно это может быть начало мая в южных районах, в более северных — начало июня. Высевают семена под плёночное укрытие.

Выбор места и подготовка почвы

Базилик — выходец из южных широт, он тепло- и светолюбив. А поэтому грядка, на которой он будет произрастать, должна располагаться с южной или юго-западной стороны. Желательно, чтобы она была защищена от холодных ветров и сквозняков. Можно посадить базилик вдоль забора, хозяйственных построек, часто высаживают его в приствольные круги под молодыми садовыми деревьями.

Базилик не рекомендуется выращивать на одном месте несколько лет подряд, иначе это может привести к поражению растений фузариозом.

Базилик любит легкие плодородные почвы, водо-и воздухопроницаемые почвы, хорошо заправленные органикой.

Удачными предшественниками будут огурцы, томаты, бобовые, потому под эти культуры обычно кладут много органики. Подготовку почвы начинают с осени, перекопав её на штык лопаты и проведя осеннюю подкормку. На этом этапе подготовки почвы её состав может быть следующим ( на 1м 2 ):

  • 3–4 кг органики (перегноя),
  • 22–25 г суперфосфата,
  • 15 г калийной соли.

Подготовка почвы

Базилик любит легкие плодородные почвы

Весной перекопку с внесением удобрений следует повторить.

Подготовка семян

Семена базилика

Перед посевом семена базилика лучше подготовить одним из способов: замочить в воде или растворе стимулятора роста

Перед посевом семена требуется подготовить: для этого сначала их на 2–3 часа замачивают в чистой воде комнатной температуры, чтобы произвести нейтрализацию действия эфирных масел. Затем семена подсушивают, рассыпав на ткани. Теперь они готовы к посеву.

Кроме того, для ускорения прорастания можно провести замачивание семян в растворе со стимулятором роста (Например, циркона).

Стимулятор роста Циркон

Предварительное замачивание в растворе с использованием циркона ускорит прорастание семян

Семена цветов замачивают на 8 часов в растворе из 40 капель биостимулятора и 1 л воды комнатной температуры.

https://agronomu.com/bok/2365-instrukciya-po-primeneniyu-preparata-cirkon-kak-podkarmlivat-i-udobryat-rasteniya.html

Правила и схемы посадки

Наличие в семенах базилика эфирных масел замедляет процесс их прорастания, поэтому если семена высевают сухими, то можно при их посеве пролить лунки стимулятором роста (1 ампула Циркона/5 л воды). Прорастание семян наступает при температуре 20–22 о С, поэтому после посева грядку требуется накрыть пленкой, которую можно снять только после появления всходов. Появляются всходы примерно через две недели.

Схема посева: рядами на расстоянии 30–40 см друг от друга. Семена высевают поштучно, на расстоянии 2–3 см друг от друга. Рекомендованная норма высева — 0,5–0,6 г/м 2 .

Семена высевают на глубину не более 1 -1,5 см.

Посев базилика

Семена высевают на глубину 1–1,5 см

После посева важно следить за влажностью почвы: не допускать ни её пересыхания, ни переувлажнения. Переувлажнение грозит сеянцам чёрной ножкой. Если вдруг это произошло, их нужно немедленно обработать раствором медного купороса: (1ч.л/2л воды).

Прореживание сеянцев базилика проводят в два приёма: сначала в фазе 2–3 настоящих листьев — на расстояние 4–6 см между растениями. А когда у растений сформируется 5–7 листьев, проводят второе прореживание — на расстояние около 20–25 см. А на юге, где растения развиваются сильнее, даже до 40 см.

Прореживание всходов базилика

Всходы базилика прореживают в два приёма

Удачному выращиванию базилика в открытом грунте на Севере и Северо-Западе могут помешать холодные и дождливые погодные условия.

Посадка базилика семенами в отапливаемую теплицу

Базилик в теплице

Выращенный в теплицах, базилик обязательно порадует хорошим урожаем

А вот в плёночных и стеклянных теплицах базилик себя чувствует хорошо и дает гарантированный урожай пахучей зелени даже в прохладное и дождливое лето. Температуру в теплице желательно поддерживать постоянной: +22 о ….+26 о С.

Лето прошлого года у нас на Северо-Западе оказалось на редкость дождливым и холодным. Но базилик, посаженный сначала в цветочный горшок, прекрасно себя чувствовал в парнике, где мы высадили его по краю грядки. А так как мы его ещё и постоянно прищипывали, то кустился и разрастался постоянно, радуя нас своим ароматом и вкусом.

Сроки посадки

Высевать в отапливаемую теплицу семена базилика можно уже в конце марта.

Подготовка почвы и семян

Почва для посева базилика в теплице должна состоять из смеси торфа (4 части), перегноя (2 части) и песка (1 часть). Перед посевом требуется её увлажнить.

Семена можно подготовить одним из известных уже способов: или просто замочить их на несколько часов в чистой воде комнатной температуры, или сделать это в растворе стимулятора роста.

Видео: подготовка семян базилика к посеву

Правила и схемы посадки

Высевают семена в бороздки глубиной 1 – 1,5 см. Расстояние между рядками — 30–35 см. Семена раскладывают довольно редко — на расстоянии 1,5–2 см.

После посева семян бороздки засыпают почвой и увлажняют из пульверизатора. Чтобы всходы появились быстрее, температура почвы должна быть не менее +24 о С, поэтому требуется накрыть их плёнкой.

Вода для полива должна иметь температуру не ниже +30 о С.

Уход за базиликом

Уход за базиликом включает в себя привычные приёмы: полив, прополку, рыхление и подкормки.

Полив осуществляется регулярно, не допуская пересыхания почвы. Особенно хорош капельный полив. Вода должна быть отстоявшейся и теплой ( около +25 о С).

Базилик хорошо отзывается на подкормки. Особенно полезны для него азотные удобрения, позволяющие увеличить зеленую массу растения. Первую подкормку можно сделать нитрофоской: 2 ст.ложки развести в 12 л воды. Расход раствора — 3–4 л/1м 2 .

Прополки и рыхления междурядий тоже следует проводить регулярно: до 7 раз за весь период вегетации.

Для лучшей кустистости базилик рекомендуется прищипывать. Когда растения достигают 20 см в высоту, у них прищипывают верхушку. Выламывание цветоносов также стимулирует ветвление и образование дополнительной зелени.

Групповые посадки

Базилик умеет «дружить» с другими растениями, он даже благотворно влмяет на их рост

Базилик умеет «дружить» с другими растениями. Он не только не угнетает, а даже стимулирует их рост. А эфирные масла в его составе отпугивают вредителей.

Душистый базилик

Ароматный базилик стал любимцем на наших столах

Разновидности этой пряности несут в себе целый букет ароматов. А в вашем саду растёт базилик?

Выращивание базилика из семян в открытом грунте

В сегодняшней статье вы узнаете, как правильно посадить базилик в открытом грунте, учитывая особенности строения растения, а также, как выращивать его в любых погодных условиях. Если тема для вас актуальна, продолжайте читать.

Выращивание базилика из семян в открытом грунте

Базилик относится к однолетним растениям. Он распространен на многих территориях – Китая, Африке, Азии, Кавказе и пр. – поэтому не теряет своей популярности. Раньше базилик использовался в лекарственных целях, но, пересмотрев применение, наши предки начали употреблять его в пищу.

Особенности базилика:

  • Поверхностная корневая система;
  • Ветвиться;
  • Разрастается до 50 см;
  • Семена активны 5 лет;
  • Фиолетовый базилик – ароматный;
  • Зеленый базилик – отличная пряность;

Как посадить базилик в открытый грунт?

Посадка базилика из семян возможно в середине весны, когда заморозки полностью отступят. Нередко огородники высаживают базилик лишь в конце мая и то уже сформированной рассадой. Условия посадки: открытый, хорошо освещенный участок с защитой от сквозняков и холодов.

Посадить базилик в открытом грунте удобно семенами. В холодных регионах и в зонах с нестабильной погодой, семена базилика дополнительно утепляются, например, с помощью защитного укрытия до появления побегов.

Как вырастить базилик из семян в грунте:

  1. Замочить семена базилика, просушить.
  2. Готовить почву к посадке.
  3. Посеять семена на 1 см в грунт.
  4. Закрыть почвой, немного уплотнить.
  5. Накрыть ящиком или пленкой.

Состав почвенной смеси для посадки базилика семенами в грунт: 2 части перегноя + 1 часть пропаренного песка + 4 части перепревшего компоста. Покупной и самостоятельно приготовленный субстрат для проращивания семян рекомендуется обезвредить с помощью раствора марганцовки или «Фитоспорина».

Уход за саженцами базилика:

  • Температура воздуха 20° С;
  • Полив редкий;
  • Пикировать с 2-3 листочками;
  • Подкармливать минеральными удобрениями;

После появления первых побегов и снятия укрытия, температуру воздуха поддерживают на отметках 15-20° С. К основным процедурам ухода, в которые входят полив и подкормка, добавляют пикирование рассады. Слишком увлажнять рассаду не нужно, поскольку может развиться черная ножка. От грибкового заболевания на ранний стадиях можно избавиться с помощью раствора медного купороса: 1 ч. л. на 2 л воды. Также поможет темный раствор марганцовки.

Первые подкормки базилика из семян в открытом грунте проводят, как только появятся листочки. В качестве удобрений для базилика отлично зарекомендовали себя минеральные комплексные, укрепляющие подземную и поверхностную системы. К удобрениям можно добавить древесную золу из расчета 1-2 ложки на 5 кг подкормок.

Прищипывать базилик нужно после появления 5-6 листочков. Процедура стимулирует наращивание боковых побегов. Примерно, на этом же этапе происходит закалка рассады базилика из семян, если его выращивали в домашних условиях. Закалять растения просто: каждый день до пересадки в грунт на несколько часов с постепенным увеличением продолжительности рассаду выносят на открытый воздух. Можно разместить ее на балконе или открытой лоджии.

Выращивание базилика рассадой в открытом грунте

Базилик – пряное однолетнее растение. В природе он растет в теплом климате. В умеренных и северных широтах выращивать базилик возможно только рассадным способом. В этой статье мы подробно расскажем, когда сеять базилик на рассаду, как выращивать пряную траву из семян, когда и как высаживать в открытый грунт, как ухаживать за растением.

СОДЕРЖАНИЕ:

Это ароматное растение выглядит очень декоративно. Травянистый кустик высотой от 20 до 60 см густо покрыт листочками овальной формы с заостренными верхушками. Листья располагаются ярусами, поверхность листовых пластин глянцевая, цвет зеленый или темно-фиолетовый. В конце июня-начале августа базилик начинает цвести. Цветочки мелкие, белесого окраса, собраны в колосовидное соцветия.

Базилик насчитывает более 70 разновидностей и сотни сортов, отличающихся размером куста и формой листьев, их цветом и ароматом. Фиолетовые сорта базилика имеют более резкий аромат, они популярны в Азии и на Кавказе, в Европе же предпочитают базилик зеленый – он является одной их самых востребованных пряностей средиземноморской кухни. Самый сильный аромат базилик источает перед началом цветения.

Базилик активно растет при температуре воздуха выше 20°C. Даже снижение ночной температуры до 1°C способно погубить нежные кустики. Поэтому, сажать рассаду базилика в открытый грунт можно только тогда, когда установится стабильная теплая погода и уйдут ночные похолодания. На Урале и в Сибири это, обычно, начало или даже середина июня, а в Средней полосе — конец мая-начало июня.

Чтобы рассчитать, когда сеять базилик на рассаду, нужно учитывать, что при пересадке саженцев в открытый грунт их возраст должен быть 45–60 дней. Исходя из условий Урала и Сибири это, ориентировочно, середина апреля, в средней полосе — конец марта–начало апреля.

Выращивание базилика из семян

Возьмите широкую емкость, наполните питательной почвой (торф, перегной, садовая земля в равных пропорциях). Можно использовать и готовую смесь для рассады, продающуюся в магазинах. Для обеззараживания почвы ее необходимо пролить раствором «Фитоспорина» или крепким раствором марганцовки.

Посев базилика осуществляют в хорошо увлажненный грунт на глубину примерно 1 см. Расстояние между рядами в ящике должно быть около 5 см. Можете сеять семена часто – крепкие экземпляры в последствии рассадите по отдельным емкостям, а от слабеньких избавьтесь.

После посева емкость накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой и содержат в теплом светлом месте при температуре около 25 ºC. Проветривайте парник, избавляя от конденсата, поддерживайте влажность почвы. Всходы появятся примерно через 10 дней.

После прорастания семян прозрачное покрытие с ящика можно будет снять, а температуру следует понизить до 15-20 ºC.

Уход за рассадой базилика

Уход за сеянцами базилика не требует каких-либо сверхусилий: поливайте растения по мере необходимости, не допуская пересыхания грунта, однако, и переувлажнения допускать нельзя, иначе рассаду может поразить черная ножка – грибковое заболевание, способное погубить все посевы.

Если вы заметите симптомы этого недуга, обработайте сеянцы раствором чайной ложки медного купороса в 2 л воды или пролейте субстрат крепким раствором марганцовки.

Растущие в общем контейнере сеянцы пикируют в стадии развития первой пары настоящих листьев в более крупную емкость с таким же субстратом, в который на 5 л смеси добавляют ложку комплексного минерального удобрения и пару ложек древесной золы. Глубина посадки сеянцев в новую емкость должна оставаться прежней.

Когда рассада немного подрастет и выпустит несколько пар настоящих листьев, ее следует прищипнуть (срезать верхушечную часть побега).

Отрезав верхнюю пару листочков вместе с точкой роста, вы получите примерно такой результат, как на фото внизу:

Спустя немного времени в точке среза растения пустят дополнительные побеги, благодаря чему кустики будут более густыми и облиственными:

Каждые 2 недели следует подкармливать рассаду. Лучше всего вносить комплексное минеральное удобрение: фосфор, калий и азот в соотношении 5:3:2.

Базилик условия выращивания

Базилик любит открытую и солнечную, но защищенную от холодного ветра местность, и легкую плодородную почву.

Читайте также  Чем подкормить сливу осенью

Опытные садоводы с успехом выращивают базилик в приствольных кругах молоденьких плодовых деревьев, которые почти не дают тени, что не мешает базилику поглощать солнечные лучи, а его сильный пряных запах отпугивает от саженцев вредных насекомых.

Не рекомендуется посев базилика дважды подряд на одном месте. Хорошо растет культура после: картофеля, томатов, бобовых, огурцов.

Посадка базилика в грунт

Участок за месяц до посадки перекапывают с перегноем, торфом или компостом из расчета 2 кг органики на м² площади.

Для посадки выберите вечер или пасмурный день, выкопайте лунки на расстоянии 15-20 см одна от другой и посадите в них сеянцы базилика. Интервал между рядами должен быть не менее 30 см. Хорошо полейте высаженную рассаду теплой отстоянной водой.

Выращивание базилика в грунте

Выращивание базилика – череда привычных для каждого огородника мероприятий: поливы, прополки, рыхление участка, подкормка, защита от насекомых и болезней. Только что посаженные, еще слабые сеянцы базилика первые две недели укрывают на ночь пленкой на случай, если ночью похолодает.

Пока базилик не пойдет в рост, с участка регулярно удаляют сорную траву. Рыхлить грунт придется довольно часто – 7-8 раз за сезон перед поливом. Как только начнут появляться цветоносы, аккуратно выламывайте их, чтобы стимулировать ветвление базилика.

Уход за базиликом в открытом грунте

Полив базилика

Частые поливы базилика положительно влияют на появление новых листьев, поэтому увлажняют участок по мере подсыхания грунта. Однако не перестарайтесь с увлажнением, поскольку и недостаточный, и избыточный поливы базилику вредны. Вода для полива должна быть теплой (около 25 ºC) и отстоянной хотя бы в течение суток. Для отстаивания и подогрева воды можно использовать вместительную посуду (бочку, старую ванну), установив ее в огороде на солнечном месте.

Подкормка базилика

Подкормку базилика для стимулирования прироста зеленой массы осуществляют один раз в месяц. Первый раз удобрения в виде раствора 2 ложек Нитрофоски в 12 л воды вносят через две недели после высадки сеянцев в открытый грунт. Расход раствора – 3-4 л на м².

Болезни и вредители и базилика

Болезни базилика

Базилик растение чрезвычайно устойчивое к болезнетворным микроорганизмам, но иногда случаются проблемы со здоровьем и у него. Чаще всего базилик поражают:

Черная ножка – грибковое заболевание рассады базилика, развивающееся в условиях повышенной кислотности, плохой аэрации грунта и слишком частого и обильного полива. Грибок поражает корневую шейку всходов, в результате сосуды, питающие растение, закупориваются, стебель и его основание становятся мягкими, чернеют, истончаются, растение желтеет и гибнет.

Фузариоз – это грибковое заболевание тоже поражает сосуды растения, выделяя в его питательные соки токсины. У молодых растений стебель становится бурым и тонким, у взрослых засыхает верхушка, они постепенно вянут и умирают. Способствуют развитию болезни слишком высокая температура на фоне повышенной влажности воздуха.

Серая гниль чаще вредит растениям в парниках и теплицах, но базилик в открытом грунте тоже может заболеть. Проявляется заболевание сначала на нижних, отмирающих листьях, затем охватывает все растение: на пораженных участках образуются сухие пятна светло-бурого цвета, которые постепенно становятся водянистыми и покрываются серым пушком.

В качестве лечения от серой гнили и фузариоза обработайте базилик на начальной стадии заболевания настоем луковой шелухи: залейте один объем шелухи четырьмя объемами воды и настаивайте сутки, после чего процедите настой и опрыскайте им базилик.

Черную ножку лечат, проливая грунт в рассадных емкостях раствором перманганата калия. Больные растения удалите вместе с земляным комом, а оставшуюся после этого лунку пролейте крепким раствором марганцовки. Но если болезнь вошла в силу, вряд ли вы сумеете обойтись без фунгицидов – Фундазола, Фитоспорина, Топаза, Тоивита Джет и других.

Для того чтобы не пришлось прибегать к ядохимикатам, соблюдайте агротехнику культуры: не выращивайте базилик на одном месте более трех лет, не сейте его слишком густо, один раз в неделю опудривайте поверхность грунта древесной золой, соблюдайте водный баланс почвы на участке, рыхлите ее и своевременно удаляйте с грядки сорную траву.

Вредители базилика

Из вредных насекомых опасность для базилика представляют тля и полевой клоп.

Тля – зловреднейший из вредителей, высасывающий сок из листьев и стеблей базилика, в результате чего листья сворачиваются, стебли перестают развиваться, растение усыхает. Сахаристые выделения тли являются благотворной средой для сажистого грибка, покрывающего растение темным налетом. Кроме того, тля переносит вирусные заболевания, от которых нет лечения.

Избавляться от тли нужно сразу, как только вы обнаружили ее присутствие. Для борьбы с тлей используют отвары полыни, пижмы, горького перца, одуванчика, тысячелистника, лука, чеснока, ботвы томата или картофеля, горчицы. Обрабатывать базилик в грунте нужно два или три раза с интервалом в 7-10 суток.

Хорошим средством от тли является раствор 100 г натертого дегтярного мыла в 10 литрах воды или зольный раствор, приготовленный по такому рецепту: 300 г золы заливают кипящей водой и варят в течение получаса, после чего отстаивают, процеживают и доливают водой до объема 10 л.

В особо тяжелых случаях, когда натуральные составы не помогают, обработайте базилик раствором Карбофоса в соответствии с инструкцией – этот инсектицид не имеет вкуса и запаха. Хорошо справляются с вредителем «Акарин», «Банкол», «Актеллик».

Луговой, или полевой клоп также, как и тля, питаясь клеточным соком базилика, деформирует его листья, они покрываются белесыми пятнами, потом буреют и отмирают. Вред растению наносят как взрослые особи, так и личинки клопа. Зимуют эти вредители в опавшей листве и в верхнем слое грунта. Способы борьбы с полевым клопом те же, что и тлей.

Виды и сорта базилика

Базилик насчитывает более 70 разновидностей и сотни сортов, отличающихся размером куста и формой листьев, цветом и ароматом. Предлагаем вам познакомиться с наиболее популярными видами этого пряного растения и лучшими его сортами.

Базилик душистый

Кустики вырастают до 0,7 м. Растение обильно покрыто листвой, которую и используют в пищу, имеет нежный перечный аромат. Стебль покрыт мелким пушком. Сорта, предпочитаемые садоводами России: Mammoth, Magical Michael, Сочный, Арарат.

Базилик лимонный

Низкорослый базилик, до 0,35 м. Листья имеют тонкий запах лимона и камфары. Лучшие сорта: Новинка, Лимонный, Московский богатырь.

Базилик фиолетовый или Реган

Максимальная высота растений 0,5 м. Вся поверхность базилика ярко-фиолетового цвета с переливающимися оттенками, имеет очень мягкий аромат. Сорта, наиболее известные на территории России: Опал, Вайолет, Пурпурный, Мавританский, Застольный.

Базилик черный

Кустики низкорослые до 0,3 м. Листья окрашены в темный насыщенный цвет, и имеют ярко выраженный жгучий аромат. Лучшие сорта: Рубин Каира, Бакинский, Осмин.

Где купить семена базилика

Научно-производственное объединение «Сады России» 30 лет занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику любительского садоводства. В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория микроклонального размножения растений. Главными задачами НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции. Доставка посадочного материала (семян, луковец, саженцев) осуществляется почтой России. Ждем Вас за покупками: НПО «Сады России» — http://fas.st/dUzHUW

Базилик — выращивание из семян в открытом грунте

Базилик – полезная, пряная культура, которая используется в пищу при приготовлении различных блюд, в своем составе содержит эфирные масла и много аскорбиновой кислоты.

Рассмотрим подробно: как вырастить и собрать урожай базилика в открытом грунте, посев базилика на рассаду и в грунт, когда производить сбор и как хранить базилик.

Базилик относится к однолетним, теплолюбивым растениям и выращивается повсеместно. Фиолетовые сорта базилика имеют более резкий аромат в отличии от зеленых сортов.

базилик

Для получения базилика раньше его выращивают через рассаду, но можно сеять семенами прямо в грунт в конце мая – начале июня.

Базилик бывает ранним – от посева до сбора урожая 40-50 дней, среднеранние сорта – от 60 до 70 дней, средние сорта – от 80 до 90 дней.

В регионах с коротким летом предпочтительно покупать ранние и среднеранние сорта и выращивать базилик рассадой.

Посев базилика на рассаду

базилик рассада

Семена базилика сохраняют всхожесть на протяжении 5 лет. Посев базилика на рассаду начинают с последней декады марта и продолжают до середины апреля.

Для посева понадобятся емкости (кассеты глубиной 5-7 см, стаканчики) и универсальный грунт. При высаживании в общий контейнер в дальнейшем понадобится пикировка растений, поэтому лучше сразу высевать в отдельные емкости или кассеты.

Наполнить емкости почвой и в каждую посадить по 2 семечка. При оптимальных условиях всходы появятся примерно через неделю.

Посев производится на глубину 0,5-1 см, затем раскладываем семена и присыпаем грунтом. Поливаем грунт при помощи опрыскивателя, накрываем пленкой и ставим в теплое место с температурой 25-28 градусов.

Чем ниже температура от оптимальной, тем дольше будут прорастать семена.

Уход за рассадой базилика

Как только появятся первые всходы снимите пленку с емкостей с рассадой. В этот период необходимо понизить температуру в помещении с рассадой до 15-20 градусов.

базилик выращивание рассады

Уход за рассадой базилика очень прост – не допускайте пересыхания почвы, базилик влаголюбивое растение, но и не переливайте. За неделю до высадки в открытый грунт проведите закаливание рассады, вынося на открытый воздух или балкон. Когда рассада базилика подрастет и сформирует 6-8 настоящих листиков прищипните верхушку и в таком возрасте растения можно высаживать в открытый грунт если уже не намечается возвратных заморозков. При температуре + 6 градусов базилик может погибнуть полностью.

Выращивание базилика в открытом грунте

Посев семян базилика в грунт можно производить только в конце мая и начале июня, когда минуют возвратные заморозки.

Участки для выращивания базилика должны быть хорошо освещаемы солнцем. Почва для базилика должна быть богатой гумусом, легкой.

выращивание базилика в открытом грунте

Рассаду высаживайте вечером или в пасмурный день, проделав лунки с расстоянием 15-20 см и между рядами 30 см. высаженную рассаду хорошо полить водой.

Регулярно пропалывайте и слегка рыхлите почву вокруг растений. Когда появятся цветоносы их необходимо удалить, базилик начнет ветвится и даст еще урожай сочной зелени.

В открытом грунте базилик поливают по мере подсыхания грунта, это стимулирует появление новых листьев, используя теплую, отстоянную или дождевую воду (+25 градусов).

Для стимулирования прироста зеленой массы проводят подкормку базилика универсальными удобрениями (например, нитроаммофоска) один раз в месяц.

Болезни и вредители базилика

Базилик устойчив к болезнетворным микроорганизмам, но иногда и он поражается различными вредителями и болезнями.

Болезни базилика – черная ножка, развивается в условиях плохой аэрации почвы и слишком обильного полива.

Фузариоз – грибковое заболевание, поражающее сосуды растения, стебли становятся тонкими и бурого цвета, у взрослых растений засыхает верхушка. Болезнь развивается в следствии высокой температуры воздуха на фоне высокой влажности.

Серая гниль – чаще всего вредит в парниках и теплицах, происходит отмирание нижних листьев, а на пораженных участках появляются пятна светло-бурого цвета, со временем покрывающиеся белым пушком.

болезни и вредители базилика

Для борьбы с серой гнилью и фузариозом на начальной стадии необходимо использовать настой луковой шелухи (1 часть шелухи на 4 части воды, настоять сутки и опрыскать растения).

С появлением черной ножки пролейте грунт фитоспорином, больные растения удалите с комом земли.

Если соблюдать агротехнику при выращивании базилика вам не придётся прибегать к использованию химикатов.

Вредители базилика

Опасность для базилика представляют два вредителя – тля и полевой клоп.

Тля – самый опасный вредитель, который высасывают сок из листьев, листья сворачиваются, стебли плохо развиваются, растения погибают. Как только вы обнаружите этого вредителя сразу начинайте действовать.

Для борьбы используют различные отвары из чеснока, ботвы картофеля или томата, горького перца, полыни, горчицы.

Обработку отварами производить 3 раза с интервалом 7 дней.

Хорошо работает мыльный раствор при борьбе с тлей – 100 г натертого дегтярного мыла растворить в 10 литрах воды и опрыскать растения.

В тяжелых случаях, когда не справляются народные средства применяют такие препараты как Карбофос, Актеллик, Банкол.

При обнаружении полевого клопа на растениях применяют те же средства и препараты что и при борьбе с тлей.

Полезные свойства базилика

Эфирные масла в наземной части базилика обладают бактерицидным, антиоксидантным, тонизирующим действием, содержит витамины C, B2, PP, провитамин А, фитонциды, каротин, сахар, рутин.

полезные свойства базилика

Базилик рекомендуют использовать в пищу при грибковых инфекциях, вирусных, бактериальных заболеваниях. Он легко справится с воспалительными процессами в полости рта – неприятным запахом, налетом, язвами, зубным камнем, укрепит десна.

Сушеный базилик используют для приготовления чая, настой из базилика снимает головные боли.

Видео – Базилик от посева до сбора урожая

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector