Где выращивают арахис в России

Где выращивают арахис в России

Как растет арахис: фото и описание

Средняя полоса России, а особенно юг, вполне приближаются по основным условиям к тем регионам, где растет арахис. В промышленных масштабах культуру можно выращивать в областях, где нет ранних осенних заморозков. В домашних условиях любители выращивают арахис даже на подоконниках.

К какому семейству относится арахис

Растение классифицировано, как принадлежащее к семейству Бобовые, роду Арахис. В обиходе культуру называют также земляной орех из-за особенностей заключительной фазы его развития. Чтобы созреть, образовавшиеся стручки, или по ботанической терминологии бобы, с будущими зернами наклоняются к земле, постепенно проникают в почву. Собирая урожай, бобы выкапывают.

Описание растения арахис

Однолетнее овощное растение, которое самоопыляется, поднимается над почвой пышным зеленым кустиком до 60-70 см. Стержневые корни с множеством отростков обеспечивают достаточное питание прямостоячим стеблям, которые у разных сортов арахиса бывают:

  • опушенные или голые;
  • со слабо выступающими гранями;
  • с ответвлениями, которые направляются вверх при цветении или опускаются после образования зачатков бобов.

Очередные, опушенные листья разной длины: 3-5 или даже 10-11 см. Состоят из нескольких пар овальных листовых пластинок, со слегка заостренной верхушкой.

Цветоножки выходят из пазух листьев, несут по 4-7 цветков мотылькового типа, что характерно для бобовых трав, к которым и относится арахис. Лепестки беловатые или насыщенно-желтые. Цветок арахиса распускается только на день. Если произошло опыление, начинают формироваться завязи бобов. Одновременно происходит рост гинофора, участка цветоложа, который увеличивается и по мере наклона ветки врастает в землю, затягивая с собой и миниатюрную завязь боба на глубину до 8-9 см. Схематические картинки показывают, как растет арахис. Один куст может дать до 40 и больше бобов.

Обычно бобы образуются только из цветков арахиса, расположенных в нижней части куста. А также из так называемых клейстогамных цветков, которые растение создает под землей. Верхушечные цветки, выше 20 см от поверхности земли, плодов не дают. Не все гинофоры с завязями бобов врастают в землю, некоторые просто отсыхают.

Плоды – продолговатые, вздутые бобы, с перевязками, длиной 2-6 см, с морщинистой кожурой невзрачного песочного цвета. В каждом от 1 до 3-4 объемных семян. Зерна от 1 до 2 см, овальные, с легко отделяющейся после обработки красновато-коричневой шелухой. Семена состоят из двух твердых семядолей кремового оттенка.

Где растет арахис

Оригинальное бобовое растение распространилось по миру из южноамериканской территории, где сейчас расположены Боливия и Аргентина.

Где растет арахис в России

Культура становится все более популярной, в том числе, и в регионах умеренного климата. Срок созревания разных сортов арахиса, от 120 до 160 дней, приемлем для некоторых российских областей. Главные условия для выращивания бобовой культуры – достаточное количество света, тепла, умеренная влажность. Там, где летние температуры не опускаются ниже + 20 °C, а также нет ранних осенних заморозков, арахис хорошо растет. Если показатели термометра ниже рекомендуемых, развитие замедляется вплоть до гибели растения. Любители выращивают арахис и в более суровых условиях, применяя различные эффективные укрытия. В областях с теплым летом семена арахиса спеют к концу сентября, началу октября, показывая урожайность 1-2 т/га, в зависимости от применяемой агротехники.

В мире

Арахис растет во многих странах на больших сельскохозяйственных площадях. Завезенная сначала в Испанию, культура приживается в тропической Африке, где становится ценным питательным продуктом. Здесь же, на территории современных Конго, Сенегала, Нигерии, из семян арахиса научились извлекать растительное масло. Постепенно арахис из семейства Бобовых, который хорошо растет на бедных почвах, распространился по странам Юго-Восточной Азии, попал в Северную Америку. Особую популярность арахис приобрел на территории США с начала ХIХ века. Через 100 лет многие площади, ранее занятые хлопком, оказались под арахисом, который перерабатывают и в технических целях.

Самые большие площади, возделываемые под арахис, принадлежат Индии, Китаю, Индонезии и другим странам этого региона. Культура занимает ведущее значение также для экономики ряда африканских стран. В промышленных масштабах арахис растет в США, Мексике, Аргентине, Бразилии. Выработана специфическая агротехника в виде различных удобрений и стимуляторов роста, которая способствует ускорению развития гинофора, уменьшает число недоразвитых завязей и наращивает объем урожая.

Как растет земляной орех

Для удачного возделывания тропической по происхождению бобовой культуры выбирают на участке самое солнечное место без малейшей тени. Как растет арахис, видно на фото. В природе России растение самостоятельно не распространяется. Короткий теплый период с температурой выше + 20 °C вынуждает любителей экзотических овощей выращивать их через рассаду. Также растет в России и теплолюбивый арахис.

Посадка

На юге семена культуры сеют, когда почва прогревается до 14-15 °C. По фитокалендарю этот период совпадает с цветением акации. Ростки быстро развиваются в тепле при температуре + 25-30 °C.

Для успешного выращивания в умеренном климате придерживаются таких требований:

  • почвы предпочтительнее легкие – супески, суглинки, с хорошей аэрацией, нейтральной кислотностью;
  • питание растению обеспечивают осенним внесением перегноя или перепревшего компоста;
  • не высаживают на те участки, где в прошлом году росли другие бобовые культуры;
  • лунки под рассаду арахиса готовят 10 см глубиной;
  • между пышными кустиками бобового растения соблюдают интервал до 50 см.

При промышленных посевах на юге придерживаются междурядий до 60-70 см, с расстоянием между растениями 20 см. Семена арахиса заделывают на глубину 6-8 см.

Опытные овощеводы подбирают сорта бобового растения, районированные для степной и южной частей лесостепной полосы европейского континента Причерноморской зоны. В условиях российского климата успешно растут такие сорта арахиса:

  • Клинский;
  • Степняк;
  • Баян;
  • Краснодарец;
  • Адыг;
  • Валенсия украинская;
  • Вирджиния Нова.

С начала роста всходов арахиса посевы поливают раз в 2 недели. В уходе за земляным орехом в засушливую погоду в фазе цветения и образования завязей большую роль играет регулярный полив через день с обязательным последующим рыхлением почвы. Вечером растения оживают после опрыскивания кустов теплой водой, которые проводят через день. Лучшим решением будет организация капельного полива. Если дожди идут, хотя бы нерегулярно, районированные сорта отлично растут без поливов, поскольку земляной орех засухоустойчив изначально. Но в период проливных дождей или длительных обложных осадков в средней полосе посевы укрывают прозрачной пленкой. Почва, влажная длительное время, может вызвать гниение плодов. Арахис прекращают поливать за месяц до уборки.

Важный пункт агротехники – окучивание, что дает возможность не потерять ту часть урожая, которая может засохнуть, не дотянувшись до грунта. Почву подгребают под растение на высоту 5-6 см. Прием проводят на следующий день после полива или дождя несколько раз за вегетацию:

  • через 9-12 дней со времени появления первого цветка;
  • еще 2 или 3 раза с интервалом в 10 дней.

В хозяйствах, где арахис растет как промышленная культура, его подкармливают:

  • весной участок перед посевом или высадкой молодых ростков удобряют 50 г нитрофоски на каждый кв. м;
  • дважды за лето поддерживают комплексными калийно-фосфорными препаратами.

Сбор урожая

С началом осени листья на арахисе желтеют. Это признак спелости зерен. Необходимо собрать бобы до того, когда температура воздуха опустится ниже 10 °C. Если случились ранние заморозки, семена невкусные и горчат. В домашнем хозяйстве урожай копают вилами, чтобы сохранить бобы без повреждений. Их просушивают несколько часов под солнцем, затем отрывают от стеблей и корней, сушат на воздухе. В непогоду орехи помещают под навес, где проходит поток воздуха. Хранят бобы в ящиках или мешках в сухом теплом помещении, где термометр не показывает ниже + 10 °C.

Арахис подвержен многим грибковым заболеваниям. Профилактически придерживаются рекомендаций по поливу посадок. При симптомах обрабатывают фунгицидами широкого спектра действия. Также у земляного ореха есть много вредителей, питающихся нежными листьями и цветками: гусеницы, тля, трипсы. Проволочники повреждают плоды. От них избавляются, раскладывая в ямках приманки и регулярно их осматривая.

Заключение

Немного областей России подходит по климату к регионам, где обычно растет арахис. И все же энтузиасты могут вырастить земляной орех и в средней полосе. Рассадный способ приблизит время созревания, а соблюдение режима влажности в почве сбережет урожай.

Арахис: способы выращивания в домашних условиях

Выращивание арахиса

Очень редко на загородных или дачных участках можно встретить растущий арахис. Арахис относится к однолетним растениям, довольно низкорослым. Многие полагают, что он растет на деревьях, но это ошибочное мнение. Во время цветения на нем образуются цветы желтого цвета. Этот земляной орех является представителем семейства бобовых, чаще всего он встречается на территории Южной Америки — это родина арахиса.

Общая информация о земляном орехе

Как ухаживать за арахисом

Растет земляной орех, формируя ветвистый стебель. Стоит отметить, что цветы арахиса живут только один день. Иногда они отмирают даже неопыленными. При цветении весьма важно, чтобы после того как цветок будет опылен, он попал в грунт, так как без этого не начнется формирование ореха. Если соцветия не попадают по каким-то причинам в почву, то со временем они погибают.

Арахис можно употреблять в пищу как в сыром, так и в обработанном виде. Во втором случае его используют в виде добавок к различным блюдам. Питательные и полезные свойства арахиса делают его очень ценной культурой. Люди, которые следят за состоянием фигуры, в первую очередь, должны обратить внимание именно на этот продукт, так как при его употреблении в пищу быстро приходит чувство насыщения.

Самые крупные плантации земляного ореха находятся на территории тропических стран. Несмотря на это, получить урожай земляного ореха можно и в условиях нашего климата. Несмотря на то что об этой бобовой культуре многие из нас слышали и пробовали орех даже на вкус, далеко не все решаются вырастить его у себя на дачном участке.

Галерея: как растет арахис (25 фото)

Особенности и его основные сорта

Так как родиной данной культуры являются тропические страны, лучше всего ее выращивать при температуре от 20 до 27°.

Как растут земляные орехи? Неслучайно арахис называют земляным орехом. Название «земляной орех» указывает на особенности его произрастания и выращивания. Как уже говорилось ранее, цветки после опыления должны попасть в грунт, после чего начинается формирование длинного отростка, а также его укоренение. После этого под землей начинает созревать плод, который называется земляным орехом. По этой причине арахис стали называть именно так.

Полезные свойства

Эта бобовая культура приходится по душе многим людям не только благодаря своему приятному вкусу, но и полезным свойствам. В состав арахиса входят следующие компоненты :

  • Белки;
  • Жиры;
  • Углеводы.

Именно в этих компонентах нуждается человеческий организм.

Выращивание арахиса

Стоит отметить, что весьма ценным продуктом является арахисовое масло, так как оно очень богато линолевой кислотой. Польза данного вещества обуславливается ярко выраженным противосклеротичным эффектом. Кроме этого, в состав арахисового масла входят витамин Е и большое количество витаминов группы В, о пользе которых знают многие люди.

Однако не стоит думать о том, что варианты употребления данного продукта могут ограничиться орехами и маслом. Арахис также является основой для изготовления вкусной арахисовой пасты. Этот продукт способен отлично заменить обычное сливочное масло, которое мы привыкли намазывать на хлеб. Существует множество различных рецептов, где в число основных ингредиентов входит арахисовая паста. Данный продукт часто входит в рацион людей, которые страдают аллергией. В составе пасты содержится столько же калорий, как и в мясе, но она при этом обладает большим количеством полезных свойств. В состав данного продукта входит фолиевая кислота, которая играет важную роль в процессе регенерации клеток человеческого организма.

В своем роду арахис имеет более 700 различных сортов. Но большинство из данных сортов предназначены для выращивания только в условиях тропического климата — в Южной Америке. Среди сортов можно также выделить и те, которые можно выращивать в умеренной широте. Самыми распространенными такими сортами являются следующие:

  • Раннер;
  • Вирджиния;
  • Спэниш;
  • Валенсия.

Из бобовых, как правило, формируются стебли, которые могут отличаться формой. Кроме этого, имеются такие сорта арахиса, при выращивании которых образуются побеги и связки. В первом случае кусты культуры получаются более длинными. Кусты земляного ореха, которые в процессе развития образуют побеги, отличаются своей небольшой высотой и, как правило, стелются по почве.

Более подробно о сортах для выращивания в умеренном климате:

Лесной орех и способы его выращивания

  1. Спэниш. Данный сорт предназначается для выращивания в Южной и Северной части Америки. Этот сорт отличается от других тем, что его плоды очень богаты маслом.
  2. Раннер. Данный сорт был выведен специально для выращивания в условиях Северной Америки. Сорт раннер отличается своей высокой урожайностью. Бобы этого сорта обладают прекрасным вкусом, а также простотой в приготовлении. Именно по этой причине арахис получил широкое распространение в качестве сырья для изготовления арахисового масла, которое в дальнейшем поступает на рынки США.
  3. Вирджиния. Этот сорт отличается своими кустами, которые формируют крупные плоды. Плоды сорта вирджиния являются очень востребованными у кондитеров.
  4. Валнсия. Основное отличие данного сорта от других — наличие листьев больших размеров. Достаточно крупными получаются и плоды данного сорта. Валенсия предназначается для выращивания на территории США и Мексики. Стоит отметить, что плоды этого арахиса разрешается употреблять в пищу только после специальной обработки — варки. В одном стручке содержится 3 боба, которые отличаются своей овальной формой.

Выращивание в домашних условиях в теплице

А может или нет данная культура вырасти на территории нашей страны? Мы уже разобрали, где растет арахис, в России же его можно вырастить в условиях умеренного климата или в теплицах. Самым распространенным методом выращивания арахиса является посев семян. Более подробно о том, как сажать арахис:

Как вырастить арахис

  • Перед началом посева необходимо провести замачивание, при этом семена помещают в раствор эпина. Если все делать согласно правилам, то уже наутро бобы приоткроются и можно будет увидеть маленький корешок.
  • Создание благоприятных условий для развития подразумевает и подготовку специальной почвенной смеси. Почва должна состоять из садовой земли, перегноя и песка. Лучше всего бобовая культура будет произрастать на рыхлых почвах, где вода не может застаиваться.
  • Когда боб прорастет, его необходимо пересадить в подготовленную емкость. Когда сеянцы немного подрастут, их необходимо пересадить на постоянное место.
  • Для выращивания рекомендуется использовать широкий контейнер. Во время роста саженцев необходимо следить за тем, чтобы побеги не свисали вниз.
  • Если в помещении будут присутствовать благоприятные условия для роста, то первого появления всходов не придется долго ждать. По своей форме саженцы не будут отличаться от прочих бобовых, а его обычным цветом будет оранжевый.
  • Когда земляной орех отцветает, на нем начинает формироваться плод. Спустя некоторое время ветка начинает желтеть и опускаться, после этого плод продолжит свое созревание.

Польза лесного арахиса

Если для посадки земляного ореха использовать маленькую емкость, то спустя некоторое время это может привести к гибели саженца.

Так как арахис является однолетней культурой, то по окончании его цветения куст прекращает свой рост. С этого времени бобовая культура начинает расходовать все свои силы на формирование плодов. Арахис хорошо реагирует на большое количество света, поэтому этот момент необходимо учитывать при выборе места для посадки саженцев. Если же будет наблюдаться дефицит света, то это может привести к замедлению роста культуры. В результате соцветия станут невзрачными, а в некоторых случаях можно даже не дождаться созревания плодов. Отрицательно на созревании бобов могут сказаться и сквозняки. Во время выращивания земляного ореха необходимо также предоставить постоянный полив.

Посадка на грядках

Если же вы собрались высаживать арахис на грядку, то необходимо подобрать правильное место для этого. Лучше всего земляной орех будет себя чувствовать на хорошо освещенном участке. Кроме этого, необходимо обратить внимание на цвет грунта, так как это в какой-то степени тоже влияет на цвет бобов.

Для посадки земляного ореха в грунт можно использовать боб или его кусочки. Для выращивания арахиса на грядках следует использовать один из нижеприведенных методов:

Как растет арахис

  1. Открытый. Под данным методом подразумевается открытый посев семян в первые дни весны. Именно в это время устанавливается теплая погода. Для посадки рекомендуется выбрать время, когда температура воздуха будет находиться в пределах 12 — 15°. Для посадки на грядках необходимо выкопать лунки, расположенные в шахматном порядке. Таких лунок должно быть несколько рядов. При этом необходимо соблюдать следующие размеры: глубина лунки должна составлять 10 см, расстояние между лунками должно быть равно 50 см. Во время посева в каждую лунку необходимо положить по 3 боба. После посадки почва не увлажняется. Первые всходы, как правило, появляются спустя один месяц после посева. Высота взрослого куста составляет от 25 до 75 см.
  2. Выращивание и высадка в почву. Для использования данного метода потребуются емкости, которые необходимо наполнить рыхлой почвенной смесью. Посев семян должен проходить в начале апреля. После посева саженцы должны держаться на подоконнике. В конце весны, когда минуют последние морозы, взрослую рассаду необходимо пересадить на постоянное место. При этом саженцы необходимо располагать рядами, придерживаясь следующей схемы: расстояние между растениями должно составлять от 15 до 20 см, между рядами должно быть 60 см.

Чем полезен арахис

В заключение стоит отметить, что земляной орех, арахис является одной из самых популярных бобовых культур, с которой знаком практически каждый человек. Многие люди любят это растение за качество не только самостоятельного продукта, но и за то, что его можно использовать для изготовления различных изделий, в первую очередь кондитерских. Из-за такой большой любви к бобовым у поклонников часто появляется желание выращивать арахис на своем дачном участке.

Как видите, это является не такой уж тяжелой задачей. В настоящее время имеется множество различных сортов, которые предназначены для выращивания в умеренных широтах. Но это не говорит о том, что за растением не нужно ухаживать.

Как растет арахис

Для подавляющего большинства людей арахис является привычным продуктом. Но далеко не все знают, как растет арахис. В нашей стране это теплолюбивое растение выращивает лишь небольшое количество энтузиастов. Мировым лидером по сбору арахиса сегодня является Китай.

Арахис очень часто относят к орехам, но на самом деле он является бобовой культурой. Это однолетнее растение очень любит тепло и влагу. Главным отличием арахиса от других культур этого семейства является форма цветка и способ формирования плода.

Как выглядит арахис

Куст арахиса не очень высокий, у него имеется несколько стеблей. Люди, которые интересуются, где и как растет арахис, бывают несколько разочарованы, когда впервые видят это невзрачное на первый взгляд растение. Размер, форма и цвет листьев могут немного отличаться в зависимости от сорта. Арахис цветет желтыми цветочками, которые прячутся в глубине куста.

Наибольшего внимания заслуживает процесс формирования и развития плодов. Начинается он сразу после опыления, в это время цветоножка начинает стремительно удлиняться и наклоняться к земле. Образование семян начинается после того, как опыленный цветок углубится в землю на 8-10 см.

Более наглядно понять, как растет арахис поможет картинка. В интернете их довольно много. Во время всего периода созревания плодов, растение нуждается в постоянном окучивании. Это обеспечивает увеличение урожайности. При правильном уходе с одного куста можно получить от 50 до 100 бобов.

Fitomarket.ru

как растет арахис

Где растет арахис

Количество регионов, где растет арахис, с каждым годом увеличивается. В промышленных масштабах земляной орех по-прежнему выращивают в средней Азии, на Кавказе, в Китае и южных районах США. Но садоводы-любители сегодня получают неплохие урожаи и в более северных регионах.

Где находится родина арахиса

На территорию России арахис завезли путешественники из Китая. Очень долгое время местное население называла его китайским орехом. Но родиной этого растения семейства бобовых считается Южная Америка. Это подтвердили исследования ученых, а также археологические находки. Бразильские моряки завезли арахис в Африку, и только после этого он получил большое распространение в Европе, США и Китае.

Сегодня родина арахиса не является лидером по его производству. Но здесь все также активно используют земляной орех для самых разных целей. Главной сферой применения арахиса является кулинария, но также из него получают масло, использующееся в самых разных целях.

Где выращивают арахис в России

Чтобы понять, где растет арахис в России, достаточно посмотреть на карту страны. Наиболее подходящими для выращивания этой культуры будут, поля Краснодарского края. Но и в других регионах, где лето достаточно жаркое и теплое также можно вырастить арахис. В центральной России получить большой урожай вряд ли получится, но вырастить земляной орех там все-таки возможно.

Читайте также  Что ест шиншилла в домашних условиях

Как самостоятельно вырастить арахис

Если вы хотите вырастить земляной орех на своем дачном участке, то вам необходимо купить семена и узнать о том, как растет арахис в домашних условиях применительно к вашему климатическому региону.

Перед посадкой семена арахиса замачивают для прорастания. Если в вашей местности лето жаркое, но не слишком длинное, то можно заранее вырастить рассаду. А с наступлением теплых дней пересадить арахис в открытый грунт.

Беккер RU

Это растение не слишком прихотливо, но для получения большого урожая необходимо обеспечить ему такие условия:

  1. При посадке зерна арахиса необходимо формировать небольшие канавки, а между рядами оставлять достаточно земли для будущего окучивания.
  2. Полив должен быть регулярным, арахис является растением, которое любит рыхлую и влажную почву. Но слишком сильно заливать его тоже не нужно. После окончания периода вегетации прекращают полив растений.
  3. Во время цветения и формирования плодов желательно вводить подкормку.

К сбору урожая приступают в конце лета или в начале осени. Куст выкапывают и оставляют для просушивания. Орехи должны сохнуть прямо на стебле, за это время они вберут в себя из растения все самое ценное и питательное. Убирать бобы на хранение можно дня через три.

Арахис очень полезен, чтобы сохранить эти свойства необходимо обеспечить правильные условия хранения собранного урожая. Повышенная влажность может привести к тому, что бобы будет заражены плесенью. В этом случае арахис становится непригодным для употребления в пищу.

Как и где растет арахис? Выращивание земляного ореха в средней полосе России

Мы привыкли, что орехи растут на деревьях, но плоды этого растения, которые тоже называют орешками, созревают под землей. Как растет арахис и можно ли его выращивать в средней полосе? На эти и другие вопросы мы постараемся ответить в этой статье.

Как и где растет арахис?

Родиной арахиса, который относится к семейству бобовые и роду арахис, является Южная Америка. Введению в культуру этого растения мир обязан агрохимику Джоржу Карверу из США. В этой стране арахис – не только одна из основных сельскохозяйственных культур, но и широко употребляемый продукт питания.

Арахис – это семена однолетнего травянистого растения, которое является дальним родственником фасоли и гороха. Растет оно своеобразно. Когда желтые или желто-оранжевые мотылькового типа цветы, собранные в кисти, опылятся, цветоножка с завязью на конце растет в длину и постепенно склоняется к земле. После проникновения в почву на ней образуются семена, заключенные в твердую оболочку. Наиболее урожайные сорта арахиса дают до 40 бобов с одного кустика.

Арахис – теплолюбивая культура. Основные ее производители – Китай и Индия. Большие площади заняты под арахисом в США, Нигерии, Индонезии, Судане и Сенегале. На вопрос где растет арахис в России можно ответить: на Кубани и в Ставропольском крае. Выращивают его в Украине и Беларуси.

Разновидности сортов

Успех выращивания арахиса в средней полосе очень сильно зависит от 2 составляющих: погоды и сорта. И, если над погодой мы не властны, то выбрать подходящий сорт вполне возможно, тем более что благодаря селекции выведено немало новых, не так требовательных к теплу.

В 2005 году в Госреестр сельскохозяйственных достижений был внесен сорт арахиса Отрадокубанский. Он выведен на кубанской опытной станции ВИР и рекомендован для выращивания во всех регионах нашей страны. Есть и другие сорта для средней полосы: Клинский, Степняк, Краснодарец 14, Баян, Грузинский. Если семена этих сортов купить не получится, можно провести эксперимент с «иностранцами». Это – Раннер, Валенсия, Вирджиния и Спэниш.

При любом способе выращивания нужно соблюдать основные правила ухода за культурой.

Правила ухода за арахисом

При выращивании ореха нужно соблюдать закономерности, продиктованные биологическими особенностями растения.
  • Почва для выращивания должна быть легкой и рыхлой. Больше всего подойдет супесь, легкий суглинок, песок или чернозем. Тяжелые почвы улучшают добавкой песка и торфа.
  • Кислотность почвы должна быть близка к нейтральной.
  • Предшественниками арахиса не могут быть растения из семейства бобовых культур.
  • Рассаду высаживают, когда почва прогреется до 15 градусов тепла. Интервал температур, в котором растению комфортно 18-28 градусов. Если ночи холодные, нужно предусмотреть временное пленочное укрытие.
  • Расстояние между рядами – 60 см, между растениями в ряду 15-30 см. Если бобы сеют семенами, в каждую лунку кладут по 3 пророщенных орешка. Кроме рядового способа используют и квадратно-гнездовой с расстоянием между гнездами в 70 см.
  • Грядку готовят с осени, удобряя ее перегноем – 2 кг на кв.м и добавляя по 50 г комплексного удобрения на ту же площадь.
  • Грядка всегда должна быть чистой от сорняков, землю рыхлят как можно чаще.
  • Поливать растения нужно не дожидаясь высыхания почвы и только нагретой на солнце водой. Лишняя влага может спровоцировать развитие заболеваний, вызываемых грибами, поэтому при поливе нужно соблюдать золотую середину.

При недостатке влаги арахис прекращает рост, а оплодотворенные цветы в сухой земле гибнут уже через 2 дня.

  • За 2 недели до уборки урожая поливы прекращают.
  • Появление цветов – сигнал к окучиванию растений. За сезон делают до 6 окучиваний. Цветок арахиса живет всего один день, поэтому медлить с этой процедурой нельзя. Окучивания проводят на высоту до 40 см, делают это каждую декаду с начала цветения и до первых чисел августа.
  • Подкормки этой культуры проводят 3 раза за сезон: при образовании второй пары настоящих листьев, в фазе бутонизации, в начале плодоношения. Используют полные минеральные удобрения по нормам, указанным на упаковке. Подкормка азотом в августе тормозит созревание бобов.
  • Урожай собирают в сентябре, выбирая сухой солнечный день.
  • Чтобы орехи хорошо хранились, их нужно просушить.

Выращивание земляного ореха в средней полосе

Арахисовые бобы можно выращивать дома, на даче или садовом участке: в открытом грунте, теплице или на теплой грядке.

На садовом участке

У арахиса долгий срок вегетации – орешки поспевают не ранее, чем через 4 месяца после всходов. Если учесть, что растение развивается только в тепле, а при похолодании рост его останавливается, становится понятно, что без выращивания рассады в средней полосе не обойтись. Высаживают в грунт земляные орехи, когда земля прогреется до +15 градусов. Обычно это случается в начале июня. Чтобы выкопать бобы в начале сентября высаживают рассаду в возрасте 1,5-2 месяцев. Следовательно, посеять их на рассаду нужно в начале апреля. Раскладывают орешки по отдельным стаканчикам на глубину около 3 см. Но сначала их нужно обеззаразить в розовом растворе марганцовки в течение 15 мин и прорастить между двумя влажными ватными дисками. Уже через пару дней покажутся корешки. Уход за рассадой простой: полив по мере необходимости. Размещаться она должна в светлом месте.

Как только установится теплая погода, высаживают рассаду на подготовленные грядки и ухаживают за растениями, соблюдая все правила агротехники.

В домашних условиях

Можно побаловать себя орешками, выращенными дома на подоконнике. Подготовка семян и выращивание рассады аналогичны приведенным выше. При появлении пары настоящих листьев, растения переваливают в просторные горшки с сохранением земляного кома. Горшок нужно выбирать максимально широким, а грунт должен быть рыхлым. Подойдет смесь из дерновой земли, небольшого количества перегноя и песка.

Что нужно для успешного развития растения?
  • Солнечный подоконник. В самые жаркие часы арахис лучше притенять.
  • Частые, но не глубокие рыхления.
  • Своевременный полив и подкормка.
  • Пригибание верхушек к земле специальными распорками.

На дачном участке арахис хорошо растет в защищенном грунте.

В теплице

Для экономии тепличного пространства посевы арахиса часто совмещают с посадкой томатов. Польза для растений обоюдная: арахис обогащает почву азотом, а томаты затеняют его от солнца в самые жаркие часы. Нужно предусмотреть достаточную площадь развития для каждой культуры – арахис высаживать ближе к стенкам теплицы, а расстояние между томатами увеличить. Выбирать следует низкорослые сорта помидоров. Теплицу часто проветривают. Грунт рыхлят, а растения не забывают окучивать.

На теплых грядках

Это еще одна альтернатива для успешного выращивания арахиса. На теплой грядке он растет лучше и дает хороший урожай. Агротехника выращивания не отличается от таковой в открытом грунте, но о теплой грядке нужно позаботиться с осени. Для этого снимают почву с подготовленной грядки на штык лопаты и откладывают ее в обе стороны, делая бортики. Засыпают образовавшуюся поверхность растительными остатками, не закладывая отходы от бобовых культур. Слой остатков не должен быть тоньше 10 см. Поверх них насыпают полуперепревший компост. Закрывают его, нагребая землю с бортиков. Такая грядка раньше прогревается и долго отдает тепло, получаемое при перепревании органической массы.

Выращивание арахиса не только интересный опыт для огородника. При соблюдении всех правил агротехники даже в средней полосе можно получить хороший урожай этой теплолюбивой культуры.

Тихая сенсация учёных из Ботаники, или Арахисовый прорыв

“Элитные семена арахиса сорта «отрадокубанский», выращенные в Гулькевичском районе на Кубанской опытной станции ВИР, впервые в новой аграрно-экономической истории нашей страны будут использованы в промышленных масштабах.

Эта радостная и, не побоимся этого слова, сенсационная новость сегодня обсуждается российскими учёными-селекционерами, аграриями и торговыми компаниями. Почему это «арахисовое» событие можно назвать настоящим прорывом?

На этот вопрос ответил временно исполняющий обязанности директора Кубанской опытной станции – филиала ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр «Всероссийский институт генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова» (ВИР) Юрий Елацков. Мы приехали к нему в посёлок Ботаника. И снова окунулись в этот прекрасный и таинственный мир научно-практической работы, войдя в почти вековое здание опытной станции, где с 1946 по 1996 годы работал наш легендарный земляк – Герой Социалистического Труда, академик РАСХН Г.С. Галеев, а сегодня здесь трудится известный учёный – доктор сельскохозяйственных наук Г.А. Теханович. Всё здесь дышит историей, наукой и событиями!

Арахис был иностранцем

Оказывается, арахис, или как ещё его называют земляной орех, родился в Южной Америке и изначально был совершенно «не намерен» обживаться в суровом российском климате, хотя в нашу страну его завезли ещё в восемнадцатом веке.

Практически сразу же весьма широко начали использовать арахис в шоколадно-кондитерских изделиях, из него стали делать растительное масло, заменители кофе и какао, популярную во всем мире пасту, муку, схожую с пшеницей, халву, добавляют его и в салаты, супы, соусы, выпечку. Кроме того, семена боба обжаривают на сковороде или запекают в духовке и употребляют в качестве готового блюда. Или просто едят сырыми.

В советские времена арахис в промышленных объёмах выращивался в Узбекистане и других южных и жарких союзных республиках, которые в девяностые годы стали зарубежьем.

Ох уж эти девяностые! Экономика страны трещала по швам!

«Какой там арахис, не до него!» – думали многие, но только не российские учёные и, в частности, сотрудники ВИРа.

«С распадом СССР пришлось забыть о выращивании в промышленных масштабах этой культуры – климат и условия у нас не такие, как в южных республиках, – рассказывает Юрий Алексеевич Елацков. – Но на нашей Кубанской опытной станции и, конечно же, в головном учреждении ВИР работа продолжалась. У нас есть ВИРовская коллекция арахиса, образцы которой мы размножали и вновь закладывали на хранение. А когда через руки научного сотрудника проходят интересные образцы, то он просто не может оставаться равнодушным и безучастным и начинает селекционную работу!»

И вот в ходе такой селекционной работы появился уникальнейший сорт арахиса «отрадокубанский», который оказался не просто устойчивым именно к нашему климату, а ещё и очень питательным и вкусным! Так, арахис-иностранец стал «россиянином». Однако потребовалось ещё пятнадцать лет, чтобы российские промышленники в ходе большой испытательной работы из обширной коллекции других иностранных
сортов выбрали для себя сорт «отрадокубанский» и всерьёз взялись за выращивание и продвижение нашего арахиса на российском рынке.

В государственном реестре селекционных достижений значится единственный сорт арахиса «отрадокубанский», и его автором стала группа учёных, в числе которых бывший научный сотрудник КОС – филиала ВИР Г. Г. Питько.

В реестр этот сорт был включён ещё в 2005 году. Но в то время и практически до наших дней для крупных производств кондитерских и иных изделий арахис закупался у зарубежных производителей.

«После долгих лет, когда у нас в стране и не вспоминали, не задумывались о промышленном производстве арахиса, наступило время развития перерабатывающей и кондитерской промышленности, где потребовался не дорогостоящий импортный арахис, а наш отечественный, – продолжает разговор Юрий Алексеевич. – Одна коммерческая структура, которая решила заняться производством арахиса в России, вложила средства и силы, выделила время на то, чтобы испытать немалое количество сортов семян, в числе которых были в основном американские сорта, и один-единственный наш, занесённый в госреестр – «отрадокубанский». В ходе большой работы эта компания установила, что «отрадокубанский» показал себя в российских условиях гораздо лучше других сортов – и по урожайности, и по содержанию жира, и по вкусовым качествам. И тогда представители фирмы-испытателя обратились к нам с предложением о сотрудничестве, чтобы наша опытная станция производила для них элитные семена. Из этих семян компания теперь будет выращивать в Астраханской области семена первой репродукции, производить массовые посевы, и для этого у них уже создана вся необходимая техническая база. А затем выращенный там арахис будет поступать для кондитерского производства на предприятия всей страны».

Из Ботаники – для всей страны

В настоящее время семена КОС – филиала ВИР проходят сертификацию, после чего тут же поступят заказчику. И нынешняя весна станет первой за долгие годы, когда на российских полях в промышленных масштабах посеют такую капризную, но такую вкусную и полезную культуру арахис. Пройдёт ещё немного времени, и в шоколаде и пряниках российских кондитеров появится не импортный, а выращенный на территории страны орешек, или, правильнее сказать, боб.

Конечно, в филиалах ВИРа создают, изучают, выращивают и хранят оригинальные семена множества культур, и время от времени здесь происходят настоящие научные чудеса и сенсации.

Например, в нашей газете 20 августа 2020 года мы рассказывали о заполярных арбузах и не только о них. Помните? А сколько ещё расскажем! Благо, в научном городке нашего района – посёлке Ботаника – вовсю кипит научно-исследовательская жизнь”.

Елена Анцибор.
Газета ” В 24 часа”.
Гюлькевичский район.
Краснодарский край.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector