Как вырастить перец огонек на подоконнике

Как вырастить перец огонек на подоконнике

Описание сорта перца «Огонек» и 6 причин вырастить его у себя на подокннике

Перец «Огонек» – многолетник, который с успехом можно выращивать и в открытом грунте, и в горшке на подоконнике. Растение плодоносит круглогодично, с одного куста можно получить в среднем 80–100 плодов. В 2006 году сорт перца «Огонек» был включен в Госреестр и допущен для выращивания во всех регионах страны.

Перец Огонек в комнате

Чем интересен?

«Огонек» – один из тех сортов жгучего перца, которые активно растут и развиваются и в открытом грунте, и в комнатных условиях. Куст отличается декоративностью и может украсить собой помещение. На одном растении одновременно могут быть и цветы, и перчинки разного оттенка (в зависимости от степени зрелости). Вначале они зеленые, затем становятся желто-оранжевыми и в самом конце созревания – насыщенно-красными.

Плоды этого сорта содержат большое количество особого жгучего вещества – капсаицина, которое придает мякоти остроту. По шкале Сковилла, по которой принято измерять степень жгучести острых перцев, этот сорт занимает верхние строчки. Материнские сорта при селекционировании «Огонька» – жгучий перец чили и кайенский.

Плоды применяют не только в кулинарии, но и для приготовления средств народной медицины. Мякоть обладает антисептическими свойствами, используется в лечении простудных заболеваний, а также наружно при мышечных и суставных болях в качестве разогревающего средства.

Описание сорта

При правильном уходе этот многолетник может расти на подоконнике 5–6 лет. В открытом грунте выращивается как однолетник.

Сведения о сортеСелекционный
Тип опыленияСамоопыляемый
ТипКустовой детерминантный, высота – 60 см при выращивании в открытом грунте, 30 см в горшках.
Тип образования завязейОдиночный.
Скорость созреванияСреднеспелый сорт, до технической зрелости – 120 суток, до полной биологической – 140.
Территория выращиванияОткрытый и закрытый грунт, как комнатное растение. В открытом грунте культивируется в южных широтах, а в теплицах и парниках – на Севере и в Центральной полосе.
Схема посадкиГнездовым методом – 50х50 см, при высаживании в ряд – 35–40 см между лунками.
Урожайность3– 3,8 кг с 1 квадратного метра площади.
Тип плодовВес плода – 20–45 г, толщина стенок не превышает 1,5 мм. Форма перцев грушевидная, удлиненная, кожура ярко-красного оттенка при полной зрелости. Имеет сильный перечный запах.
Назначение плодовДомашняя кулинария (закуски, салаты, первые блюда), консервирование, использование в качестве приправы в сушеном виде.
Устойчивость к неблагоприятным условиямБоится похолоданий и сквозняков, оптимальная температура – не выше 20 градусов. Плохо переносит тень, устойчив к засухе.
Устойчивость к болезнямСорт устойчив к вертицеллезу, бактериозу.

В среднем высота куста не превышает 50 см, что очень удобно для выращивания в комнатных условиях. Листья блестящие, глянцевые, плотные, имеют кожицу темно-зеленого оттенка. Куст сильно ветвится при прищипывании верхушки, в противном случае вытягивается кверху.

Плоды в форме стручков с острым загнутым кончиком, могут быть более округлыми, вытянутыми. Средний вес одного плода – 25–35 г. Мякоть сочная, кожура тонкая, прочная, плотная, глянцевая, при достижении полной зрелости становится ярко-красной.

Пышный куст перца Огонек

Плюсы и минусы сорта

  • возможность выращивания в домашних условиях или в открытом грунте, а также в теплицах и парниках;
  • высокая урожайность при минимальном использовании площади;
  • оптимальные вкусовые качества;
  • круглогодичное плодоношение;
  • большое количество лечебных свойств;
  • устойчивость к большинству заболеваний благодаря высокому содержанию капсаицина.
  • характерный жгучий вкус;
  • ограничение по употреблению в пищу – противопоказан при любых заболеваниях ЖКТ;
  • необходимость оберегать растение от сквозняков, чрезмерного холода или жары;
  • важность защиты от попадания прямых солнечных лучей.

Также к преимуществам можно отнести разнообразное применение этого перца в кулинарии. Его не только добавляют в свежем виде в салаты, закуски, первые блюда, но и консервируют, высушивают мякоть для использования в качестве приправы.

Всходы жгучего перца

Особенности выращивания

Сорт более устойчив при выращивании в комнатных условиях. Здесь он защищен от большинства вредителей и заболеваний.

Особенности разведения сорта на подоконнике:

  • Растение не переносит прямых солнечных лучей. Необходимо размещать его на подоконниках окон, выходящих на северную или северо-восточную сторону. Можно убирать горшок в полдень с подоконника.
  • Летом рекомендуется выносить растение на лоджию или балкон. Также можно временно пересаживать куст в открытый грунт, сохраняя на корнях ком земли.
  • В некоторых случаях возникает проблема с самоопылением. Помочь растениям можно, периодически встряхивая куст или используя кисточку для переноса пыльцы.
  • Зимой плодоношение снижается, и чтобы его простимулировать, можно подсвечивать куст фитолампой. Важно организовать световой день не менее 12 часов в сутки.
  • Цветение может задерживаться и в том случае, если в грунте избыток азота или перец заражен патогенной микрофлорой.
  • Холодный сквозняк может спровоцировать остановку в росте и отсутствие завязей.
  • Перцу требуется регулярная обрезка. В рамках формирования куста нужно обрезать побеги, которые загибаются внутрь. Прищипывают самые длинные побеги, которые еще не имеют одревеснения.
  • При выращивании перца этого сорта в домашних условиях каждые 2 года необходимо проводить пересадку. Она нужна для того, чтобы обеспечить подросшей корневой системе более просторное место, для чего новый горшок выбирают на 2–4 см больше в диаметре.

Пикировка рассады перца

Посадка и дальнейший уход в открытом грунте имеют свои особенности:

  • В открытый грунт перец этого сорта высаживают рассадой, предварительно прорастив дома семена из покупного или самостоятельно собранного материала.
  • Чтобы кусты не сгущались, выглядели аккуратно и компактно, молодым саженцам проводят прищипывание верхушки.
  • Размеры и количество плодов зависят от числа бутонов. Чтобы получить урожай из более крупных стручков, часть бутонов нужно оборвать.
  • Собирать урожай можно на любом этапе. Ярко-красные перцы более острые, со сладковатым привкусом, оранжевые – очень жгучие, горьковатые. Осенью перцы можно снимать недозрелыми, затем разложить на подоконнике для дозревания.
  • В открытом грунте растение могут атаковать паутинный клещ и тля. Обычно обработка против этих вредителей не требуется, поскольку они, начиная питаться соками растения, содержащими капсаицин, самостоятельно покидают кусты. Ускорить процесс можно при помощи обработки мыльным раствором или опрыскивания инсектицидами. Более простой способ – взять 2 зрелых острых перца, залить в пропорции 1:10 водой, настоять 1 сутки, добавить немного натертого мыла и опрыскивать растения трижды с промежутком в 5 дней.

Если обеспечить растению правильный уход, урожай можно будет собирать в любое время года, даже зимой. В последнем случае, чтобы стимулировать плодоношение, нужно увеличить количество освещения и контролировать температуру в помещении. Когда она падает ниже +15 градусов, завязи и плоды не образуются.

Рассада перца на балконе

Отзывы огородников

Большинство отзывов тех, кто выращивал перец сорта «Огонек» на подоконнике в квартире или в открытом грунте, положительные. Все отмечают простоту в уходе, красивый внешний вид куста, возможность собирать урожай круглый год, иногда до 5–6 лет подряд.

В открытом грунте растение выращивать сложнее, поскольку здесь его нужно защищать от перепадов температуры, прямых солнечных лучей, атак тли, паутинного клеща и других вредителей. Но при правильной агротехнике перец позволяет получить урожай около 3 кг с одного квадратного метра участка.

Важно!

В очень больших количествах при употреблении в пищу жгучий перец может вызвать ожоги слизистой оболочки ротовой полости и желудка. Употреблять его необходимо осторожно, поскольку даже на одном кусте разные плоды могут иметь различную степень жгучести. Основной объем капсаицина скапливается в мякоти. При работе с перцем необходимо надевать перчатки, а при попадании сока в глаза, рот или нос – тщательно промыть их проточной водой.

Как вырастить перец огонек на подоконнике

Многие любители острых блюд не представляют жизни без горького перчика. Эти жгучие красные плоды можно вырастить самостоятельно у себя дома без особых проблем. Однако важно при этом знать некоторые нюансы и тонкости процесса.

Как правильно посадить и вырастить перец на подоконнике?

Садим перец на подоконнике и правильно ухаживаем

Температура, освещение и полив

Перец на балконе любит хорошее освещение, поэтому размещать его следует на южных и юго-восточных окнах. Если выращивание приходится на зимний сезон, то без искусственного досвечивания не обойтись.

Свет растения должны получать не менее 10-12 часов в день, для этого воспользуйтесь фитолампой.

Летом в сильный зной оберегайте кустики от ожогов, которые оно могут получить из-за прямых солнечных лучей, для этого притените перцы. Чтобы куст рос ровненьким и красивым, следует каждый день поворачивать емкость с ним на 180 градусов от окна.

перец на подоконнике полив

Перчики достаточно теплолюбивы. Оптимальной температурой для их роста является 24-28 градусов, ночью — не ниже 14-15 градусов. Растение плохо переносит сквозняк и резкие температурные перепады. Чтобы в зимний сезон перец на окне не перегрелся, следует накрывать радиатор отопления влажной тканью.

Поливают культуру отстоянной теплой водичкой. Если температура жидкости будет холодной, то корневая система может начать подгнивать. На начальном этапе выращивания ростки поливают небольшим количеством воды, заливать сеянцы нельзя.

В зимний период полив должен быть регулярным, но умеренным. С весны потребность растений во влаге увеличится. В жару не стоит допускать пересыхания почвы, особенно когда наступил период плодоношения, также необходимо будет опрыскивать перец на балконе в вечернее время суток.

Почвогрунт и горшок для домашнего перца

Лучше всего для посадки перца приобрести специальный земляной субстрат в садоводческом магазине, обогащенный питательными веществами. Однако можно взять и обычную землю с огорода, но тогда ее придется прокалить или обработать марганцевым раствором для обеззараживания.

Сделать питательную почвосмесь можно и самому, для этого возьмите дерновую почву, перегной и речной песок в соотношении 2:1:1 + древесная зола (1 ст. на 5 кг).

Вот еще один вариант подходящего почвогрунта — кокосовый субстрат, обычная почва и биогумус в соотношении 1:1:1 + вермикулит.

перец в домашних условиях

Эта культура любит рыхлые и легкие почвы, поэтому в приготовленную земляную смесь можно добавить специальный гидрогель, впитывающий излишнюю жидкость.

Структура грунта от этого станет более рыхлой, а все питательные компоненты сохранятся.

Для начала берут небольшие емкости, в которых будет производиться выращивание рассады.

Когда растения станут крупнее, их нужно будет рассадить по отдельным большим тарам. Для этого подойдут цветочные горшки, деревянные ящики и другая объемная посуда.

Главное условие для горшочка — это наличие дренажного слоя из мелкой гальки или керамзита. Не забывайте о дырочках на дне контейнера, через которые должна стекать лишняя жидкость.

Удобрение перца на подоконнике

Чтобы выращивание перца принесло восхитительный результат, необходимо регулярно подкармливать растения раз в 14-15 дней. Для этого можно использовать подкормку для домашних цветков с высоким содержанием азота.

В качестве удобрений можно взять раствор древесной золы (на 3 л. — 6 ст. л.) или травяные отвары (крапива, клевер, подорожник). Если растению не хватает определенных минералов, то могут начаться проблемы со здоровьем. Чтобы этого избежать, внимательно присмотритесь к состоянию листвы и при необходимости принимайте соответствующие меры.

  • Когда листья становятся «мраморными», то перцу нужен магний. Поможет сульфат магния.
  • Скрученные листочки с присохшей окантовкой говорят о недостатке калия. Воспользуйтесь калийной селитрой.
  • Когда нижний ярус лиственной кроны становится фиолетовым и прижимается к стеблю, не хватает фосфора. Помочь может 16-процентная фосфорная кислота.
  • Листва матовая серенького окраса — нужен азот.

Посев семян перца

перец на подоконнике посев

Перед высадкой следует обработать посадочный материал, для этого опускаем его на 2 часа в водичку с добавлением марганца.

Те семечки, что всплыли, мы удаляем из общей массы, они непригодны к посадке.

В подготовленные контейнеры засыпаем почвенную смесь и хорошенько поливаем теплой водичкой.

Сверху на грунт положите несколько зерен и присыпьте почвенным слоем, толщина которого должна быть не менее одного сантиметра.

Горшок накрывают полиэтиленовой пленкой и прокалывают ее, чтобы обеспечить поступление воздуха.

Тару с семенами оставляют в тепле, например, возле радиатора отопления. При необходимости почву поливают небольшим количеством воды.

Выращивание и дальнейший уход за перцем

Первые росточки должны проклюнуться через 1,5-2 недели, может и немного позже, нужно запастись терпением. Когда это произойдет, тару переставляют на освещенное окно и при необходимости используют фитолампу для досвечивания.

Примерно через 14-15 дней всходы могут сильно разрастись, поэтому их нужно проредить, оставив только самые сильные растеньица.

Через месяц необходимо будет пикировать перец в постоянную тару. Далее производим стандартный уход, не забывая о регулярном поливе и подкормке. Ежедневно переворачивайте тару от окна, чтобы сформировать красивый ствол.

домашний перец

В период цветения каждый день слегка встряхивайте куст, это поможет процессу опыления. Если крона сильно разрастется, то перцу нужна будет опора.

Когда появятся плоды (примерно через 3 месяца), то на завязи лучше оставить их до 6 штук, а срывать — еще при созревании. Если перчиков много, да еще их долго не снимают, то кустик израсходует свои силы и может погибнуть.

Перец на балконе — это двухлетнее растение. Раз в год его нужно будет пересадить в свежий почвогрунт, потому как старая почвенная смесь израсходовала запас питательных компонентов. Пересадка делается аккуратно вместе с земляным комом.

Лучшие домашние сорта перца

Выращивание перца на балконе может превратиться в удовольствие, если правильно подобрать подходящие сорта. В домашних условиях лучше всего высаживать сорта с низким ростом стебля до 50 см. Такие миниатюрные растения наиболее неприхотливы и устойчивы к негативным факторам.

  • Первенец Сибири. Плоды насыщенно-красного оттенка можно собирать уже через 3,5 месяца после проклевывания ростков. Перчики достаточно большие, по весу примерно 80-100 грамм.
  • Остров сокровищ. Небольшие сердцевидные плоды (примерно 60 грамм) созревают через 3 месяца, имеют красновато-оранжевый цвет.
  • Акварель. Маленькие плодики до 30 грамм с тоненькой кожицей созревают через 3,5 месяца, имеют конусовидную форму, цвет алый.
  • Ласточка. Крупные сочные перчинки (80-85 грамм) формируются через 4 месяца, эти красные плоды имеют непревзойденный аромат.

перец на подоконнике сорта

Многие домашние сорта перчиков относятся к самоопыляющейся группе, однако есть исключения, их нужно будет опылять самостоятельно. Поэтому для выращивания на подоконнике лучше выбирать первый вариант.

Помимо этого, рядом на одном окне не стоит размещать сладкий и горький перец. После переопыления ваш сладенький перчик может приобрести горьковатый вкус.

Как видите, вырастить перец на подоконнике не так трудно, как может показаться!

Как вырастить перец огонек из семян на подоконнике, в условиях квартиры

Как вырастить перец огонек из семян на подоконнике, в условиях квартиры

Мы привыкли видеть перец в огороде и на даче. Однако, растение нередко выращивают с декоративными целями. В домашних условиях содержат острые сорта, их плоды миниатюрные и аккуратно смотрятся на кусте.

Перец огонек – один из самых распространенных видов. Выращивается для сбора урожая и украшения дома. Как вырастить перец огонек из семян, и организовать уход?

Сорта жгучего перца, пригодные для выращивания дома

Кусты обладают привлекательным внешним видом. Плоды в процессе созревания меняют окрас с зеленого на желтый, а затем на красный или бордово-фиолетовый. Сорта острого перца для комнатного выращивания различаются формами, ароматом и могут содержаться как многолетники.

Как вырастить перец огонек из семян на подоконнике, в условиях квартиры

Алладин

Сорт Алладин быстро спеет и славится высокой урожайностью. Плодам присуща форма конуса, цвет меняется от кремового или фиолетового до насыщенно-красного. Высота растения составляет 35-40 см.

Огонек

Сорт прекрасно прижился в качестве комнатного в наших широтах. Ценится за приятный аромат и декоративный внешний вид. Такой куст – настоящее украшение дома. Высотой 35 см, усыпан миниатюрными яркими плодами, напоминающими огоньки. Цвет меняется по стандартной схеме – от нежно-зеленого до ярко-красного.

Перчики созревают через 3,5-4 месяца после посадки. С каждого куста удается собрать до 100 экземпляров.

Конфетти

Необычное растение, на котором одновременно могут находиться плоды красного, желтого, фиолетового, оранжевого и желтого цветов. Плодоносить начинает позже своих собратьев, дает неплохой урожай.

Эксплозив Эмбер

Интересное растение с оригинальной внешностью. Куст отличается темно-фиолетовым окрасом листьев, такое необычное растение станет прекрасным дополнением интерьера. Зрелые плоды приобретают классический красный цвет, в длину всего 2,5 см.

Колокольчик

Перец с интересной формой плодов, походящей на колокольчики. Отличается необычным вкусом – от сладковатого снаружи до острого ближе к середине.

Хабарнеро

Это один из самых популярных разновидностей чили. Плоды по форме напоминают сердце, вес каждого – не более 15 г. Входит в число самых острых перцев. Обладает заманчивым фруктовым ароматом.

Выращиваем перец огонек на подоконнике

Вырастить декоративный перец огонек дома при желании сможет каждый. В награду за труды вы получите красивый кустик с яркими плодами. Наиболее подходящее для посадки время охватывает период с конца февраля до середины марта.

Подготовка семян

Переберите семена, распрощайтесь с поврежденными или имеющими ненадлежащий вид. Тщательно промойте хорошие экземпляры водой и выложите на салфетку сушиться.

Перед посадкой желательно семена завернуть в мокрую марлю. Проращивание наступит примерно через сутки.

Подготовка почвы

Для сорта огонек подойдет песчаная смесь. Смешайте в равных пропорциях торф, песок, дерновую и листовую землю. Или приобретите готовый субстрат для помидоров и перцев.

Посадка семян в почву

Выбираем глубокий горшок, не забывая положить на дно дренажный слой (гальку). Субстрат нужно полить за день до посадки. В подготовленную почву помещают семена на глубину 0,5-1 см. После этого осуществляют полив, а горшок накрывают пленкой и ставят в теплую комнату. Это создаст эффект теплицы.

Через несколько дней пленку снимают и поливают растение. После прорастания побегов горшок ставят на затененный подоконник. Когда появятся первые листочки, перец можно пересаживать в основной большой горшок.

В комнатных условиях браться за выращивания перца огонек можно в любом сезоне. Следует учитывать, что при посадке в холодное время года световой день значительно короче. А значит, побеги будут слабо вытягиваться и медленнее расти.

Как ухаживать за декоративным кустом

Правильное содержание – основа успешного роста и здоровья растения. Рассмотрим основные элементы ухода.

Полив

Полив должен быть достаточным, однако не следует держать корни постоянно в воде. Регулируйте частоту в зависимости от времени года и влажности воздуха в помещении. Не злоупотребляйте поливом зимой, это может привести к порче перца.

Температура и местоположение

Огонек – любитель света и тепла. Особенно они необходимы растению в первые полгода жизни. Куст размещают на южных подоконниках. Зимой следует организовать искусственные источники света. Растению будет комфортно при температуре + 22 С и более. Перец, как и многие растения, не любит сквозняки.

Удобрение

В качестве подкормки используют специальные готовые смеси для перцев, которыми удобряют землю раз в 2 недели. Раз в месяц можно использовать средства из птичьего помета.

Прищипывание и формирование кроны

Многие интересуются: как прищипывать декоративный перец и когда это делать? Мы привыкли, что в огороде растение растет как однолетнее. По окончанию сезона его удаляют. Дома легко содержать перчик в качестве многолетника. Поможет в этом обрезка.

После окончания плодоношения побеги обрезают на 1/3. При посадке в начале весны этот период припадает на осень. После процедуры минимизируют полив и подкормки. Благодаря прищипыванию удается продлить жизнь комнатного перца на 4-5 лет.

Подвязка

Куст небольшой и аккуратный. Поэтому, от подвязки можно отказаться.

Пересадка

Специалисты советуют пересаживать домашний перчик раз в два года. Подбирайте горшок большего диаметра и насыпайте свежий грунт.

Ели вы решили поселить у себя декоративный перец, уход за ним должен быть надлежащим. Уделите внимание верной технологии посадки семян, начинайте ухаживать за растением с самого начала. Тогда Огонек порадует пышными побегами и множеством сочных плодов.

Подробнее о выращивании растения в комнатных условиях — при просмотре видео:

Как вырастить перец огонек из семян на подоконнике, в условиях квартирыКак вырастить перец огонек из семян Как вырастить перец огонек из семян Как вырастить перец огонек из семян Как вырастить перец огонек из семян

Комментарии

Я сажала жгучий перец дома, семена брала из стручка перца, купленного на рынке и мой опыт был вполне успешным, никаких особых трудностей в выращивании растения и получении урожая не было.

    или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

elenak50c вт 02.01.2018 — 21:13

У нас раньше рос перчик на окне, это так здорово, смотрится он очень интересно. Не помню, почему перестали выращивать. Некоторое время назад я решила снова попробовать, посадила несколько горшков, все взошло и поначалу росло хорошо, но потом растения стали почему-то гибнуть. Что-то я сделала не так, или поливала неправильно, или почву не ту выбрала.

    или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

Goshiok сб 06.01.2018 — 00:41

Мы несколько лет выращивали такой маленький острый перец в горшке на подоконнике. Уход за ним самый обычный. Главное, чтобы полив не был чрезмерным. На одном кусте перчика вырастает очень много. Горшок у нас стоял на подоконнике в кухне, окно которой выходит на Северо-запад и, несмотря на это, перец хорошо рос.

    или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

Горький перчик растет на подоконнике в квартире и у нас. Вполне часто употребляем в пищу. Однако возни с ним хоть и ни какой, но это растение лучше сажать на даче, а дома посадить цветочки.

Читайте также  Фикус теряет листья что делать

Сорт перца Огонек: как вырастить жгучую приправу дома и как за ней ухаживать

Весна — горячее время для садоводов. Впереди лето, а значит уже сейчас стоить позаботиться о будущем урожае, часть которого можно вырастить прямо на подоконнике у себя дома.

К числу подобных культур относится острый перец сорта Огонек. Растение не займет много места, будет радовать яркой и сочной ботвой. А в конце лета на нем появятся не только красивые, но и полезные для здоровья жгучие стручки.

Польза и вред

300x200_51e65d44e4611

Жгучий перец не только отличная приправа, но и кладезь витаминов и микроэлементов.

  1. Содержащиеся в стручках витамины и микроэлементы способствуют улучшению работы кровеносной системы, мозга и нервной системы, нормализуют пищеварение.
  2. Перец является «супер»-продуктом, так как вещества входящие в его состав препятствуют развитию раковых клеток.
  3. Употребление острого перца в небольших количествах рекомендуется людям с повышенным холестерином и сахаром в крови, так как при его употреблении, происходит снижение данных показателей.
  4. Острый перец служит прекрасной приправой к мясу и рыбе. Его также можно добавлять в супы и при консервировании огурцов, помидоров и других овощей.

Не стоит легкомысленно относиться к данной культуре. Небольшие стручки часто привлекают внимание детей, которые норовят их попробовать. В результате этого можно получить ожоги глаз, слизистых оболочек и кожи.

Также стоит с осторожностью употреблять в пищу данный продукт людям с болезнями пищеварительного тракта. Это может спровоцировать обострение таких болезней, как гастрит, язва.

Подготовка к посеву

Digimax A50 / KENOX Q2

  1. Приобрести семена. При их выборе необходимо обратить внимание на описание данного сорта, сроки выращивания, фирму производителя, количество семян в пачке, а главное срок годности.
  2. Подготовить почву. Можно использовать покупную, универсальную землю или привести со своего огорода, предварительно добавив в нее перегной и любое удобрение для овощных культур.
  3. Купить горшочки. Перец – растение с хорошо развитой корневой системой, поэтому не стоит выбирать для его посадки слишком маленькие или большие горшочки.

Оптимальный вариант на 1,5-2 л. Также можно использовать специальные пластиковые горшочки для рассады на общем поддоне, что значительно облегчит полив растений.

Теплую воду нужно периодически подливать в поддон или тарелочку, а не в горшок. Неправильный и избыточный полив может привести к гибели рассады.

При пересадке рассады, нужно постараться не повредить корневую систему. Пересаживать культуру лучше с комочком земли, в которой она росла.

Выращивание на подоконнике

19b80c09eefb2481f0d1cea99aafb26c

Перец сорта Огонек является светолюбивым растением, неприхотливым в уходе.

Сеять перец для выращивания на подоконнике можно в любое время года. Предварительно нужно замочить семена в воде, хотя бы на 2 суток до посева.

Необходимо взять горшочек наполнить его увлажненной почвой и на глубину около 1 см посадить семя, затем присыпать землей и накрыть пленкой. В период прорастания температура в помещении должна составлять 20-25 С.

При появлении ростка пленку стоит убрать. Подкормку стоит проводить 2 раза в фазе 3-4 и 5-6 настоящих листьев удобрениями типа «Радуга» или «Цветочек».

Купировать данное растение не рекомендуется, также нужно помнить, что оно чувствительно к перепадам температуры. В результате несоблюдения температурного режима могут пожелтеть нижние листья растения.

111214_0824_12Возможно, Вам понравится статья о выращивании декоративного перца дома.

О пользе и вреде стручкового перца Вы можете почитать здесь.

Также Вам может пригодиться статья о том, как проверить семена перца на всхожесть.

Не переносит острый перец излишнего полива и сквозняков. Цветы у перца Огонек небольшие белого цвета, появляются они примерно через полтора месяца после посадки перца.

Отцветая они увядают, а на их месте появляется плод зеленого цвета. После вызревания он становится ярко красным, после чего его можно использовать в пищу, а также на семена для будущей рассады.

Выращивание и уход в открытом грунте

04

Сажать перец Огонек на рассаду для дальнейшей высадки в открытый грунт лучше всего в конце марта и первых числах апреля.

Принцип посева семян перца на рассаду схож с тем, что описан выше. В последнее время набирает популярность способ посева семян в улитку.

Технология данного способа крайне проста:

  1. Нужно купить подкладку под ламинат 2мм (в любом хозяйственном магазине).
  2. Свернуть ее в трубочку, напоминающую улитку.
  3. Закрепить ниточкой и наполнить землей.
  4. В увлажненную почву посадить семена перца, присыпать землей и ждать всходов.
  5. Когда росточки станут побольше пересадить их в горшки.

При выращивании рассады таким способом можно не только получить хорошую рассаду, но и сэкономить место. Перец сорта Огонек не только красивое, но и очень нужное в хозяйстве растение.

Для того, чтобы собрать хороший урожай нужно соблюсти ряд описанных в статье нюансов по уходу за данной культурой.

Смотрите в следующем видео советы садоводов по выращиванию горького перца:

Посадка, выращивание и уход за перцем Огонек на подоконнике: фото + видео

Однажды зашла к подруге в гости на борщ, и она меня угостила остреньким перчиком, только что сорванным. Хотя за окном была зима. Особенно вкусным и ароматным показался мне перец, который подруга выращивает просто в горшке на подоконнике.

В качестве «подарка» я взяла несколько семечек. И теперь у меня на кухне также красуется яркий перец, который называют в народе «огонек» за насыщенные разноцветные оттенки и приятную остроту.

Хочу поделиться с вами информацией, как посадить, вырастить и потом ухаживать за этим растением. Ведь даже если вы не любитель остренького, оригинальный декоративный вид растения очень красиво смотрится в любом интерьере.

Общая характеристика сорта

Всего в мире существует около полутора тысяч сортов перца. Большинство из них выращивается на огороде или в теплицах. А вот острый перец Огонек стал настоящим любимцем среди цветоводов в качестве декоративного растения, которое выращивается исключительно на подоконнике.

Используют его как для красоты, так и для приготовления различных блюд и консервации. Его необычный островатый вкус вносит изюминку в любое творение кулинаров. Также используют плоды перца в медицинских целях, для лечения различных недугов.

  • Растение вырастает, в основном, до полуметра в высоту. Его компактность очень удобна для выращивания на небольших по размеру кухнях или верандах.
  • Листья глянцевые и блестящие, крепкие, темно — зеленого цвета.
  • Плоды совсем маленькие — не более 2 — 2,5 см в длину и весом до 50 гр.
  • При правильном уходе можно с одного кустика собрать неплохой урожай — 30 — 50 штучек.
  • Цвет перчинок меняется в зависимости от зрелости: сначала светло — зеленый оттенок, потом желтоватый и совсем зрелый плод ярко — красного цвета. Благодаря разнообразию сортов оттенки могут быть самые разные: желтые, фиолетовые, оранжевые. Некоторые хозяйки высаживают в один горшок несколько разноцветных сортов и создают неповторимую композицию.
  • Цветение начинается у перца Огонек в середине или конце мая, а плодоношение продолжается до сентября. Поэтому урожай собрать можно неплохой.
  • Растение считается многолетним, поэтому если правильно и грамотно ухаживать за ним, то 5 — 6 лет оно будет радовать яркими и вкусными плодами каждое лето.

Далее рассмотрим, как выбрать грунт для посадки и какие правила соблюдать при уходе. Ничего сложного нет, и вырастить перец на подоконнике по силам даже начинающему цветоводу.

Подготовка к посадке перца в домашних условиях

Рассмотрим пошагово, с чего следует начать, чтобы растение прижилось и начало развиваться.

Выбор места в квартире

Это растение любит солнечный свет, но не палящие лучи и жару. Также следует беречь ваш перец от сквозняков и холодного ветра, а также не ставить горшки в темные и прохладные места. Лучшим будет юго — восток или юго — запад помещения.

Можно выращивать перец не только на кухне, но и на утепленном балконе, веранде или лоджии. Для выращивания дома подходят сорта, у которых листья небольшие. Так ускоряется процесс фотосинтеза.

Если на улице тепло, то горшок можно вынести на свежий воздух в полутень. Растение не подвержено нападению вредителей, поэтому бояться улицы и болезней не стоит.

В зимнюю морозную и пасмурную погоду рекомендуется дополнительно освещать Огонек люминесцентными лампами. Тогда, по мнению опытных цветоводов, это растение способно давать урожай круглый год.

В какой горшок посадить

Рекомендуют садить перец в керамический не узкий и достаточно просторный горшок. Керамика — натуральный материал, который позволяет сохранять именно тот, нужный, температурный режим для корневой системы. Нужная температура в горшке благоприятна для активного и здорового роста.

Горшок не должен быть узким и удлиненным. Достаточно будет невысокого и немного широкого в диаметре, так как крона достаточно пушистая, а вместе с плодами занимает некоторое место. Поэтому стоит выбрать еще и устойчивый горшочек.

Приготавливаем почву

Если нужен грунт на рассаду, то его можно приобрести в специализированном магазине или супермаркете. Но когда намечается пересадка перца на постоянное место, то состав грунта можно приготовить самостоятельно, соблюдая все пропорции:

  1. 2 части торфа с нейтральным показателем РН.
  2. 2 части перегноя.
  3. 1 часть вермикулита или агроперлита.

Идеальной для правильного развития будет почва с небольшим процентом окисления и рыхлая, которая способна хорошо пропускать кислород.

Вермикулит или агроперлит перед посадкой необходимо обязательно промыть, чтобы он потом не слеживался и не уплотнял грунт. Промытый, он сделает землю легкой и воздушной по структуре.

Чтобы подстраховаться и обезопасить растение от нашествия вредителей и инфекций, почву следует полить кипятком или прогреть в духовке. Делаем следующее:

  • Выложить грунт на противень слоем в 4 — 5 см на полчаса.
  • Температура в духовом шкафу должна быть не более 80 градусов. Иначе вместе с инфекциями и возможными личинками паразитов погибнут и нужные полезные бактерии, и микрофлора земли будет нарушена.

Также в качестве профилактики рекомендуется полить землю раствором марганца, Фитоспорина или Актары.

Некоторые цветоводы делают грунтовую смесь в таких пропорциях: в равных частях смешивают торф, речной песок и перегной. А также возможно использование питательного парникового грунта вместе с песком.

Посадка

Материал для посадки следует выбирать качественный. Семена должны быть не просроченные и свежие. Среди них могут встретиться пустые. Чтобы определить, нужно провести предварительный процесс отбраковки:

  1. Налить теплую воду в чашку или стакан прозрачный.
  2. Высыпать туда столовую ложку поваренной соли и размешать.
  3. Аккуратно засыпать в емкость приготовленные семена.
  4. Те, которые опустятся на дно, готовы к посадке, а плавающие на поверхности пустые и негодные к посадке. Их выбрасываем.

Отобранные семена нужно предварительно выложить на хорошо увлажненную салфетку или натуральную ткань. На нее положить семена перца и накрыть до того момента, пока они не прорастут. Важно сохранять постоянную влажность.

Иногда используют еще один способ — помещают семенной материал между двух кусков поролона, которые скрепляют между собой. Их также постоянно держат влажными и ждут проращивания.

Опытные цветоводы советуют опустить на несколько часов семена в термос с сорокаградусной водой для запаривания. Тогда ростки быстрее взойдут и активно начнут развиваться.

Важно! Следует сохранять температуру в помещении не меньше + 25 градусов. Иначе семена могут не прорасти.

Также в воду можно добавить Эпин или иные стимуляторы роста. Они не только подготовят семена к более быстрой всхожести, но и обезопасят растение от болезней, повышая защитные функции.

Посадка пророщенных семян в грунт

Как только появляются первые ростки, а это будет где — то через несколько дней после замачивания, семена следует сразу высадить в грунт:

  • В емкость насыпается смесь для рассады.
  • Семена высаживаются на глубину не более 1 — го сантиметра.
  • Сверху контейнер накрывается пленкой или стеклом на 1 — 2 недели.
  • Когда всходы окрепнут, тогда пленку можно снять.

Через неделю или максимум две на побеге появятся первые взрослые листики. Тогда рассаду необходимо пересаживать на постоянное место в заранее приготовленный горшок.

Лучше проросшие семена высаживать в конце зимы или в первых числах марта, тогда световой день начинает увеличиваться, что способствует более быстрому развитию и самих перчиков.

На горшка обязательно нужно положить дренажный слой, который способствует вентиляции корневой системы. Он может состоять из гравия, обычных камней, керамзита или древесного угля.

Затем насыпают приготовленную смесь из почвы, торфа и песка. Углубления не стоит делать слишком глубокие — достаточно 1 — 1,5 см.

Из выросшей рассады необходимо отобрать самые сильные и здоровые ростки. Они быстрее будут развиваться и впоследствии дадут хороший урожай.

Правила ухода

Для посадки рекомендуется выбирать сорта, выведенные для выращивания в комнатных условиях. Уход за растениями не займет много времени.

  1. Поливать нужно по мере высыхания почвы. В первое время, пока саженцы не окрепнут, поливать следует часто, но понемногу, чтобы не возникло загнивания корня.
  2. В осенние и зимние месяцы частоту полива следует уменьшить.
  3. Температура воздуха в помещении не должна быть ниже 20 градусов тепла. Также не допускайте сквозняков.
  4. Подвязывать кустики не нужно, так как они компактные.
  5. Начиная с конца весеннего периода и потом все лето, раз в 14 дней нужно подкармливать перец комплексными удобрениями.
  6. Если в период цветения растение начинает сбрасывать завязи, то это свидетельствует о недостаточной опыляемости. Можно встряхнуть кустик или воспользоваться кисточкой, которой с цветка на цветок вы можете самостоятельно перенести пыльцу.
  7. Весной перед цветением следует немного обрезать побеги и формировать куст.
  8. Созревшие плоды аккуратно отделяют от плодоножки и употребляют непосредственно в пищу или высушивают.
  9. Раз в год взрослое растение стоит пересадить в больший на один размер горшок. Ежегодно процедуру повторять. Следите, чтобы корневой системе перца не было тесно.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете вырастить отличный перец в домашних условиях. Он будет радовать не только вкусовыми качествами, но яркими и красочными плодами, создавая уютную атмосферу в вашем жилище.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector