Почему не растет морковь на огороде

Почему не растет морковь на огороде

Плохо растет морковь. Что делать, чем подкормить?

Морковь не растет

Морковку выращивают практически на каждом огороде. У большинства людей не возникает трудностей при выращивании этого овоща. Однако, часто дачники спрашивают, почему плохо растет морковь на огороде? Также их интересует, почему морковь не растет совсем или растет корявая тонкая морковь. Рассмотрим основные причины плохого роста моркови и способы их устранения.

Что может пойти не так с ростом моркови?

Морковь предпочитает определенные условия, при которых она хорошо растет при минимальном уходе. Это рыхлая, умеренно увлажненная, богатая питательными веществами почва и хорошее освещение. В остальных случаях придется попотеть, чтобы получить желанный результат.

Морковь плохо растет или не растет совсем

Морковь плохо растет, вырастает мелкая, тонкая

Морковь плохо растет, вырастает мелкая, тонкая, корявая или не растет совсем.

После посева морковь взошла, но не растет или растет, но очень медленно. Смотришь, у соседей уже высокая крепкая ботва, а у нас бледная, тонкая, низенькая. Что сделать, чтобы морковь хорошо росла?

Во-первых, надо убедиться, что проблема действительно есть. Морковь – овощ длительного периода вегетации. Даже скороспелые сорта растут более 2 месяцев, большинство популярных сортов являются средне и позднеспелыми. Может, вы слишком рано ждете результатов и напрасно бьете тревогу? Может, сосед посадил морковь раньше вас или у него ранний сорт, вот и результат другой.

Если же есть уверенность, что что-то идет не так, с этим надо что-то делать, иначе вы рискуете остаться без моркови. Ниже приведен список возможных причин плохого роста моркови и способов их устранения, как на стадии подготовки к посадке, так и посреди сезона.

Морковь растет корявая и рогатая

Вместо описанных на упаковке ровных цилиндрических корнеплодов мы получаем кривые, расщепленные, причудливой формы морковины. Есть вероятность, что это характерная особенность сорта, тем более, если вы собираете и сеете свои семена. Но более вероятными причинами являются недостаточно рыхлая и увлажненная земля и загущенная посадка.

Мелкая морковь

Корявая морковь

Основные причины, почему плохо растет морковь

Слишком кислая почва

Недостаток кислой почвы в том, что в ней питательные вещества переходят в трудную для усвоения форму, и растение их не получает, даже после внесения удобрений (Как определить кислотность почвы). Чтобы решить эту проблему, почву надо раскислять, но процесс этот не быстрый и проводится обычно осенью.

Уже засаженную гряду можно полить пищевой содой, разведя 2 столовые ложки в 10 литрах воды и повторять ее хотя бы раз в месяц. К слову, соду нередко используют как удобрение и защиту от вредителей, так что такой полив будет полезен и для нормальной почвы несколько раз за сезон. Вообще-то, для полноценного раскисления концентрация должна быть гораздо больше, но тогда погибнет и морковь, так что лучше оставить это до осени.

Поливать настоем золы, в пропорции стакан на 10 литров. Зола также является удобрением, но как раскислитель действует медленнее, чем сода.

Недостаток питательных веществ в почве

Если кислотность в пределах нормы, значит не хватает питательных веществ. Необходимо внести удобрения промышленного производства или приготовленные народными средствами.

Чем подкормить морковь, если она плохо растет:

  • В первой половине лета. Если ботва мелкая и бледная, то наблюдается нехватка азота и фосфора. Для их восполнения морковь можно полить удобрением (Мочевина, Суперфосфат, Нитроаммофосфат, Нитрофоска) или настоем травы (как приготовить травяной настой) или навоза (как приготовить коровяк). Это поможет растению нарастить сильную ботву, которая будет генерировать все необходимое для роста крупного корнеплода.
  • Во второй половине лета. Для развития крупного корнеплода необходимы фосфорно-калийные удобрения с микроэлементами, покупные или самодельные. Подойдут зольный настой, Борная кислота, Нитрофоска, Калиевая селитра, Сульфат калия. Для сладости корнеплоды поливают солью или содой в расчете 1-2 столовые ложки на ведро.
  • Использовать специальные удобрения для корнеплодов. В них сбалансировано необходимое количество питательных веществ, необходимых именно этой культуре.

Переизбыток азотных удобрений во второй половине лета

Азот необходим растениям для наращивания зеленой массы. С июля ботва достигает своего максимума и начинается активный рост корнеплода. Но при активном внесении азота растение продолжает наращивать новые листья и «забывает» вырастить корнеплод. Так что не увлекайтесь азотными подкормками.

Слишком тяжелая и плотная почва

Морковь любит легкую и рыхлую землю. И если листья могут успешно вырасти и на плотной почве, то корнеплод крупным точно не вырастет. В идеале, почва должна быть такой, чтобы ее можно было руками ворошить, если для рыхления ее надо заново перекапывать, и в жару она становится твердой как камень, то о каком урожае может идти речь?

Слишком плотную глинистую почву надо смешивать с песком, торфом, золой, перепревшими опилками, чтобы сделать ее более рыхлой, легкой и структурированной. На такой грядке морковь будет лучше расти, а вам будет легче за ней ухаживать.

Если морковь уже посажена на гряде с тяжелой землей, ее надо рыхлить на большую глубину, но очень аккуратно, чтобы не повредить всходы или корни растений. Можно подсыпать разрыхлитель после прореживания в фазе корнеплодов толщиной в палец, когда после них остается оформленное отверстие. Тогда оставшиеся растения смогут еще успеть набрать необходимую массу до конца сезона.

Загущенная посадка

Посаженые слишком близко друг к другу растения испытывают недостаток всех необходимых для роста компонентов. В данном случае ожидание, что чем больше посадишь, тем больше соберешь, не оправдается.

  • Листья растений затеняют друг друга, а морковь не выносит ни малейшего затенения.
  • Растениям не хватает влаги и питательных веществ, они вынуждены конкурировать между собой, некоторым достается недостаточно, а страдают и плохо растут в итоге все.
  • Подрастающие корнеплоды упираются друг в друга и растут в ту сторону, где посвободнее, приобретая причудливую форму.

Чтобы этого не происходило, надо либо сеять морковь редко, либо прореживать своевременно. Прополкой рядков моркови тоже не стоит пренебрегать, причем делать это, пока сорняки низенькие и мягкие. Перед прополкой гряду хорошо полить и подождать, пока вода уйдет, чтобы не было грязи. Однолетние сорняки можно просто состричь, чтобы не повредить молодые всходы морковки.

Нерациональный полив

Морковка любит, чтобы было влажно, но не сыро. Корнеплод растет на 20-30 сантиметров вглубь, соответственно на такую глубину должна быть промочена земля. При поверхностном поливе в жаркую погоду почва в глубине остается сухой и может стать слишком твердой. Вот в такой твердой, плотной сухой почве и получается корявая, рогатая, короткая и мелкая морковка. Поэтому в жаркую погоду надо поливать 2 раза в неделю вечером, выливая по 1-2 лейки на квадратный метр грядки. Также не лишним будет мульчирование для сохранения влаги в земле. И лучше сделать это до того как земля просохнет весной, чтобы задержать влагу и на глубине и на поверхности.

Что делать с мелкой или корявой морковью, если время упущено, и сезон уже подходит к концу?

Заморозить мелкую морковь

Есть много способов заготовить морковь на зиму, в том числе мелкую и корявую. Понятно, что такие корнеплоды сложно, долго и неудобно чистить, и храниться целиком они будут плохо. Лучше всего замочить ее в теплой воде, а потом тщательно промыть и измельчить с помощью кухонного комбайна или просто ножом. Измельченную морковь можно засушить, заморозить, сделать заправку для супов или салаты, сохранить в рассоле или маринаде на зиму.

Морковь: как вырастить хороший урожай

Обычно дачники не сильно изучают сорта моркови. В лучшем случае обращают внимание на форму корнеплода, урожайность и способность долго храниться. На самом деле, у каждого сорта есть свое предназначение.

На пучок

У такой моркови не дожидаются полного созревания корнеплодов. Их вырывают с грядки в течение лета и сразу же едят. Как правило, это самые ранние сорта, их можно убирать с конца июня.

Сорта и гибриды: Шантенэ королевская, Шантенэ Роял, Концерто F1, Лидия F1, Марс, Нелли F1, Ярославна, Маэстро F1, Нантская красная.

Для салатов

Натертая морковь, да со сметаной, да с чесночком… Что может быть вкуснее и полезнее? Так вот есть сорта, предназначенные как раз для этих случаев. Это может быть и ранняя морковь, и поздняя, которая будет храниться в погребе, но у них у всех есть одно важное качество – корнеплоды устойчивы к позеленению. Ведь известно, что их верхушка всегда возвышается над землей и на солнце она зеленеет. И эта часть становится горькой. Можно, конечно, «попку» отрезать и выбросить, но так вы потеряете часть урожая.

Сорта и гибриды: Шантанэ 5, Болеро F1, Наполи F1, Ред Кор.

Для сока

Хозяйки по опыту знают, что не из каждой морковки можно получить много целебного напитка. Есть сорта, в которых большое количество сухого вещества и мало жидкости. А нам нужны как раз другие – сочные, хрустящие, с высоким содержанием каротина.

Сорта и гибриды: Болеро F1, Белочка F1, Маэстро F1.

Для супов

Тут как раз не нужна сочность, важно, чтобы морковь долго лежала в холодильнике, а то и просто на кухне. В таких сортах много сухого вещества, поэтому они долго не загнивают.

Сорта и гибриды: Берликум Роял, Долянка, Кардинал, Китайская Красавица, Малика, Нантская улучшенная, Самсон, Форто, Болтекс F1, Вероника F1, Корона F1, Курода F1, Шантане F1, Наталья F1, Принцесса F1, Романс F1, Холидей F1.

Для хранения

Без особых проблем и сравнительно долго лежат в погребе среднеспелые и поздние сорта моркови. В них тоже много сухого вещества, поэтому они и хранятся дольше других.

Сорта и гибриды: Грибовчанин F1, Монанта, Канада F1, Магно F1, , Нантская 4, Несравненная, Невис F1, Нерак F1, Розаль, Самсон, Тайфун, Московская зимняя А 515, Анастасия F1.

Универсальные

Есть и такие сорта, которые сочетают в себе сразу несколько качеств: они сладкие, сочные, витаминные и вполне сносно хранятся. Так что если у вас нет каких-то особых предпочтений, можете сеять их.

Сорта и гибриды: Красный великан, Ангара, Майор F1.

Для гурманов и сторонников ЗОЖ

Сейчас очень популярными становятся цветные сорта моркови: желтая, белая, красная, фиолетовая, черная и двухцветные. Они очень красивые, но дело не только во внешнем виде.

Желтая морковь лучше подходит для плова.

Фиолетовые и черные сорта содержат огромное количество антиоксидантов, которые замедляют старение.

В красной есть ликопин, такой же, как и в томатах – это хорошая профилактика онкологических заболевания.

Белая – идеальный вариант для тех, у кого аллергия на красящие пигменты.

Сорта и гибриды: Космическая фиолетовая, Пурпурный эликсир F1, Фиолетовая королева F1 – c фиолетовой кожицей. Вайт сэтин F1 (White satin) и Снежно-белая – полностью белые. Еллоустоун (Yellowstone) и Желтая – желтые. Атомная красная – полностью красная, как внутри, так и снаружи. Ананас со свеклой – сиреневая снаружи, желтая внутри. Черная туманность и Пуша Асита – черные снаружи и темно-фиолетовые внутри.

Почему морковь плохо растет и что с этим можно сделать?

Чтобы в конце сезона получить большой урожай спелых и сочных корнеплодов, нужно обеспечить им правильный уход. Если вы тщательно следите за огородом, а все равно морковь плохо растет, то причина кроется во внешних факторах, на которые можно повлиять.

  1. Причины
    1. Плохой уход
    2. Неблагоприятная погода
    3. Неправильная схема посадки
    4. Неверный севооборот
    5. Несоответствие микроклимата
    6. Избыток или недостаток света
    7. Неправильный полив
    8. Плохой посадочный материал
    9. Слишком высокая густота посева
    1. Подкормки и стимуляторы

    Прежде чем принимать какие-либо меры по улучшению роста культуры, нужно внимательнее осмотреть посадки в огороде на грядках. Возможно, овощная культура просто находится на начальной стадии роста и все необходимые процессы протекают нормально. Гораздо хуже, если морковь совсем не взошла.

    Если же, судя по датам, корнеплоды должны начать созревать, стоит насторожиться. Признаки замедленного роста:

    1. мелкие плоды,
    2. высокая жесткость,
    3. неправильная форма,
    4. цвет, не свойственный для сорта,
    5. отсутствие всходов.

    Причины

    Итак, осмотрев плоды и выяснив признаки плохого роста, нужно определить, почему это произошло. Только узнав правильную причину, можно решить проблему. Если, например, морковь не растет из-за излишней плотности почвы, усиленные полив и удобрения не принесут никакого толка. Узнайте, какую почву любит оранжевая красавица.

    Плохой уход

    Если грядки заросли сорняком, полив происходит изредка, а подкормки вовсе не вносятся, хорошего урожая ждать не стоит. Соблюдайте определенные правила ухода за морковью, и тогда она начнет расти значительно быстрее.

    Неблагоприятная погода

    На эти условия сложно повлиять, однако можно попробовать самостоятельно воссоздать для моркови нужный микроклимат. Эта культура относится к морозоустойчивым, поэтому прекрасно растет даже при минусовой температуре. Идеальными условиями считаются 18-24 градуса тепла. А вот жара и засуха могут стать для моркови губительными.

    Неправильная схема посадки

    Возможно, морковь плохо растет из-за нарушения правил посадки. Многие начинающие огородники часто засеивают семена слишком глубоко, чего делать не следует. Маленьким росткам не хватает сил для того, чтобы прорасти через плотную почву. А поверхностное засеивание может стать причиной вымывания семян дождем.

    Неверный севооборот

    Ошибочно полагать, что если осенью вы собрали на этом участке большой урожай, тоже самое будет в этом сезоне. Нельзя сажать несколько лет подряд морковь в одном месте. Чаще всего повторная посадка одной и той же культуры приводит к истощению почвы. Также морковь плохо растет на земле, где ранее были засеяны петрушка и листовой салат, так как у этих овощей есть общие вредители.

    Несоответствие микроклимата

    Морковь относится к морозоустойчивым растениям. Причиной плохого роста могут быть засушливая погода или воздействие прямых солнечных лучей.

    Также на скорости роста сказывается уровень влажности. Этот показатель должен быть умеренным. В сухой земле морковь будет плохо расти, то же самое будет наблюдаться в чрезмерно увлажненной почве.

    Избыток или недостаток света

    Морковь является светолюбивым растением и не переносит даже малейшей затененности. Если этот овощ посажен рядом с высокорослыми культурами, они могут загородить солнечный свет.

    Неправильный полив

    Интенсивность полива зависит от стадии роста. Когда морковь находится в вегетативной фазе (самой активной), ей нужно как можно больше воды. А вот если обильно поливать грядки на этапе, когда корнеплоды почти сформировались, это может значительно замедлить и рост. Также могут возникнуть проблемы с созреванием при недостатке полива на стадии активного роста.

    Плохой посадочный материал

    Если всходы не прорастают, возможно, вышел их срок годности. Свежие семена обладают характерным морковным запахом. Также на росте сказывается размер — если они мелкие, то прорастать будут очень медленно. Знаете ли вы, что посевной материал моркови можно получить самостоятельно?

    Слишком высокая густота посева

    Если не прореживать ростки, созревшие корнеплоды будут вытеснять друг друга в земле. Из-за этого урожай вы можете получить не скоро. Также частый посев становится причиной созревания деформированных плодов — морковь получается не прямой, а имеет извилистую структуру.

    Что делать

    Определив, что мешает моркови расти, начните бороться с этой проблемой. Устранив причины (учащенный посев, неправильный микроклимат и так далее), обеспечьте всходам должный уход:

    1. Поливайте каждые 5 дней (если сезон выдался жарким, попробуйте слегка увлажнить почву ледяной водой — это поможет остудить землю);
    2. Рыхлите грунт после каждого полива;
    3. Удаляйте сорняки, особенно на стадии активного роста;
    4. Мульчируйте почву.

    Для хорошего роста нужно соблюдать правила посадки. Грамотный уход не принесет желаемого результата, если семена засеяны неправильно. Поэтому внимательно отнеситесь к этому процессу. Правильный посев — это 80% успеха при выращивании хорошего урожая.

    1. При посадке нужно ориентироваться на состояние почвы — если она песчаная и рыхлая, вполне можно засеять морковь на глубину 4-5 см. Также такой засев не повредит, если прогнозируется засушливый сезон. Если же, напротив, погода дождливая, лучше посадить морковь в верхнем слое земли. Стоит засеивать семена ближе к поверхности (на глубину 1-3 сантиметра), когда земля достаточно плотная.
    2. Прежде чем сажать морковь, вспомните, что росло на этом месте в прошлом году. Лучше всего этот овощ растет после следующих культур — томатов, зелени, капусты, чеснока, картофеля, лука, огурцов.
    3. Когда появятся всходы, обязательно нужно их проредить. Это необходимо делать дважды, с интервалом в 2 недели. Перед прореживанием необходимо полить почву. Таким образом, расстояние между растениями должно получиться 5-6 см, а между рядами должна быть дистанция примерно 23 см. Оптимальная ширина грядки — до 1, 5 м.
    4. Лучше сажать морковь с северной стороны от других культур — так от других растений на нее не будет падать тень.
    5. При посадке учитывайте температуру. Всходы способны перенести небольшие заморозки от -3 до -4 градусов. Прорастают семена при температуре 8 градусов тепла (примерно на 30 день). Корнеплоды развиваются при 20, а верхняя часть растения — при 25 выше нуля.

    Подкормки и стимуляторы

    Не забывайте своевременно удобрять морковь. Это не только ускорит рост культуры, но и увеличит урожай. Специальные подкормки и стимуляторы помогут значительно ускорить рост корнеплодов.

    Народные удобрения

    Как только появятся первые всходы, их можно удобрить следующими народными способами:

    • йодом, , ,
    • птичьим пометом,
    • перепревшим навозом.

    Также можно поливать морковь крапивным настоем. Это поможет получить плодам больше питательных веществ.

    Магазинные удобрения

    Усилить рост моркови можно с помощью стимуляторов, приобретенных в магазине. Использование таких средств отлично дополнит действие народных удобрений. Вы можете приобрести:

    1. хлористый калий;
    2. аммиачную селитру;
    3. суперфостат;
    4. «Растворин»;
    5. «Осень»
    6. «Кемира-Универсал».

    Соблюдайте простые правила по уходу и удобряйте свои грядки, а также не забывайте о предварительной подготовке семян перед посевом. Сразу выберите хорошее место и подготовьте качественный посадочный материал, и тогда в конце сезона вас ждет отличный урожай моркови.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Не растет укроп на огороде: почему культура плохо развивается и как ускорить ее созревание?

    Главные причины, почему капуста плохо растет в открытом грунте. Как получить хороший урожай?

    Секреты применения удобрений при выращивании укропа. Чем подкормить пряность, если плохо растет?

    Основные причины, почему рассада капусты плохо растет. Правила выращивания и что делать для предотвращения проблем

    Решаем корнеплодные проблемы. Почему плохо растет свекла и что надо сейчас сделать?

    Чем подкормить морковь, чтобы получить хороший урожай

    Чтобы получить крупные, сладкие, ровные корнеплоды моркови, которые будут долго храниться, нужно правильно и вовремя подкармливать растения на грядке. А еще – знать несколько простых правил ухода.

    Чем подкормить морковь

    Для формирования корнеплода морковь нуждается в достаточном количестве макро- и микроэлементов, в первую очередь калия и фосфора. Важно также поступление магния, а вот азот в больших количествах вредит урожаю: морковь наращивает мощную ботву, а корнеплоды остаются мелкими, принимают уродливую форму и, что самое неприятное, накапливают нитраты – соединения азота, вредные для здоровья человека. Больше секретов сладкой и урожайной моркови нам раскрыла Мягкова Марина Александровна, агроном компании СеДеК.

      • ​Когда правильно сеять морковку?

      Что нужно знать о выращивании моркови

      Весенний посев моркови направлен для использования корнеплодов для свежего потребления. А вот летние посевы вам дадут урожай, которым можно будет пользоваться в осенне-зимний период. Чтоб не разочароваться вы должны обратить особое внимание на вегетационный период выбранного сорта и на климатическую зону выращивания. В зависимости от дальнейшего назначения моркови будут зависеть сроки посева семян.

      Когда правильно сеять морковку?

      Так, в двадцатых числах апреля можно приступать к посеву раннеспелых сортов, с 25 апреля примерно по 5 мая начинают высевать среднеспелые сорта, а посадка моркови, предназначенной для зимнего хранения, проводится с 1 по 20 июня. В зависимости от того, семена какого сорта вы приобрели, будут различаться и сроки уборки урожая. Время вызревания морковки зависит от скороспелости: раннеспелая – 80-90 дней; среднеспелая – 110 дней; позднеспелая – 120 дней.

      Последний срок, когда можно посадить эти корнеплоды в июне, рассчитать довольно просто: вегетация позднеспелых сортов моркови продолжается на протяжении 120 дней, соответственно, и сеять нужно до 15 числа. До первых заморозков к середине октября даже поздний сорт вырастет и нальется до необходимой кондиции. Если же первые заморозки наступают раньше, например в Подмосковье, то следует выбрать раннеспелый или среднеспелый сорт моркови. Корнеплоды не подходят для длительного хранения, но долежат до конца декабря.

      Как правильно выбрать сорт?

      Также при выборе сорта обращайте внимания на ваши почвы. Если почвы плотные, глинистые удобней выбрать корнеплоды в пределах 15-18 см, они могут быть конической и цилиндрической формы, как Шантанэ и др.

      Если же почвы легкие, то можно выбрать сорта с длинными корнеплодами 20 и более см, часто их выращивают на высоких грядах, для удобства, чтоб не сломать корнеплод при уборке.

      Предложение магазина «СеДеК»

      Как правильно посеять морковь

      Семена перед посевом намачивают. Делают это в чистой посуде, заливая их водой так, чтобы она покрыла семена. Продолжительность намачивания семян моркови и свеклы в воде до двух суток.

      В течение суток воду меняют. Во время намачивания семена должны только набухнуть. Намоченные, набухшие семена высевают только во влажную почву. При намачивании можно использовать стимуляторы — гумат натрия, препараты «Энерген», «Эпин» и другие.

      Способ посева для этих культур обычный — рядовой с междурядьями оптимальным 45 см, но не менее 20 см.

      Глубина посева семян моркови до 2 см при дальнейшем прореживании оставляем расстояния между растениями 4-5 см; свеклы – 2,5-3 см при дальнейшем прореживании оставляем расстояния между растениями 6-10 см.

      Почву следует перекопать, и убрать растительные остатки более ранней культуры.

      Как правильно подкармливать морковь

      Минеральные удобрения можно внести под вспашку — аммиачная селитра (20 г/ м 2 ), двойной суперфосфат (30 г/ м 2 ) и сульфат калия (15 г/м 2 ).

      Вторую подкормку нужно сделать через 1,5 месяца только фосфорно-калийными удобрениями.

      Если в почву вносился свежий навоз, то сажать в нее корнеплоды не рекомендуется в течение 2 лет: корнеплоды будут уродливыми и с большой вероятностью накопят нитраты.

      Как ухаживать за морковкой

      Уход за посевами состоит в рыхлении междурядий, пропалывании, поливе, защите растений от вредителей и болезней.

      Вредные насекомых моркови из-за которых может возникнуть полная гибель растения или же частичное его отмирание: морковная муха, листоблошки, зонтичная моль, проволочники, морковная тля, восклицательная совка и конечно же слизни.

      Для борьбы с ними всходы и взрослые растения опрыскивают инсектицидами.

      Борьбу с насекомыми нужно начинать сразу же, после их обнаружения, в таком случае будет намного больше шансов от них избавиться.

      Болезни в период роста и развития этих корнеплодов не распространены, заболевают корнеплоды обычно в период хранения. В качестве профилактики следует во второй половине вегетации (перед уборкой за 1-1,5 месяца) провести обработку медьсодержащими препаратами.

      Когда лучше убирать урожай

      Уборка моркови должна закончиться до наступления первых осенних заморозков (+4°С).

      Морковь с зеленым хвостиком в 2 мм будет хорошо храниться в погребе до весны, при оптимальной температура воздуха – 0 до +2°С.

      Собранные корнеплоды перед закладкой на хранение необходимо просушить в помещении или на открытом пространстве.

      Топ-3 Самая ранняя и сладкая цветная морковь от СеДеК

      Чаровница золотая. Раннеспелый (70-90дней) широко известный и давно культивируемый сорт. Корнеплоды конические, гладкие, прямые и ровные, длиной 15 — 20 см, с насыщенной канареечно-желтой кожицей и хрустящей сочной мякотью. Она немного мягче и слаще по вкусу, чем обычная оранжевая морковь. Более нежным и сладким вкусом отличаются молодые корнеплоды. Желтый цвет обусловлен содержащимися в ней ксантофиллами и лютеином — пигментами, подобными бета-каротину. Они полезны для глаз, снижают риск развития атеросклероза, катаракты. Насыщенная канареечно-желтая окраска, заметно выделяет этот сорт моркови среди других овощей на фермерских рынках и добавляет яркий штрих в свежевыжатые соки, закуски, салаты и вегетарианские тарелки, при смешивании с красными, фиолетовыми, белыми и оранжевыми разновидностями моркови. Корнеплоды можно мариновать, варить, жарить, тушить, запекать. Сочные и хрустящие корнеплоды желтой моркови не теряют свой цвет и вкус после термической обработки, поэтому идеальны для плова.

      Чаровница сахарная. Раннеспелый (от всходов до технической спелости 70-90 дней) сорт моркови. Корнеплоды крупные конические, заостренные, выровненные, длиной 20-25 см, необычного светящегося кремово-белого цвета, с тонкой кожицей. Мякоть и сердцевина белые, плотные, ароматные, сладкие. Имеет повышенное содержание калия, благоприятно влияющего на работу сердца, сосудов и почек. Содержание каротина меньше, чем в корнеплодах с оранжевой кожурой, поэтому рекомендуется для диетического и детского питания. Используется в свежем и переработанном виде. По вкусовым качествам: сладости, сочности и аромату превосходит «стандартную» морковь. Идеально сочетается с другими корнеплодами (свеклой, картофелем), помидорами, фасолью и горохом, луком и чесноком, а также, с апельсинами и лимонами. Дополняет пряный вкус мясу, грибам, бекону. В качестве заправки для салатов с белой морковью можно использовать домашний майонез, сметану, растительное масло, зернистую горчицу и кленовый сироп. В Узбекистане в классический плов белую морковь кладут исключительно в большом количестве, для придания сладкого вкуса. Чтобы избежать позеленения верхушек корнеплода, необходимо проводить глубокое окучивание.

      F1 Майами шоколадная. Раннеспелый (от всходов до технической спелости корнеплодов 120-140дней) популярный и оригинальный гибрид. Корнеплоды удлиненные, конусовидной формы, ровные, темно-фиолетовые, длиной 18-20см, массой 130-190г, сладкие, с приятным ароматом. Гибрид устойчив к цветушности и растрескиванию корнеплодов. Употребление фиолетовых сортов моркови в пищу позволяет: укрепить иммунную систему; нормализовать уровень холестерина; снизить риск онкологических заболеваний; улучшить зрение, за счет наличия антоцианов, большого содержания каротина и лютеина, а также микроэлементов и витаминов. Поэтому полезнее всего употреблять их в пищу сырыми или использовать для приготовления свежевыжатого сока. Из-за необычного окраса этот корнеплод любят использовать для украшения различных блюд, особенно эффектно он выглядит, когда нарезан на кружочки. Корнеплоды можно мариновать, варить, жарить, тушить, запекать, замораживать. При термообработке насыщенный фиолетовый цвет плодов бледнеет.

      морковь СеДеК

      Лучшие удобрения для моркови

      Подкармливать морковь удобнее всего минеральными удобрениями: их несложно дозировать и состав их всегда стабилен, в отличие от органики, где содержание нутриентов может колебаться. Если же вы сторонник органического земледелия, то можно использовать настой коровяка (1:10) или куриного помета (1:20) в количестве 5 л на м 2 . Хороший источник дополнительного калия – древесная зола.

      Чем подкормить морковь
      Чем удобрять морковь, чтобы получить хороший урожай

      Когда подкармливать морковь?

      Особенность моркови, как и других корнеплодов, в том, что успех ее выращивания закладывается в основном на стадии подготовки почвы перед посевом; внесение удобрений по растущей культуре – лишь вспомогательная мера.

      Скидка 10% по промокоду supersedek21 на все товары в интернет-магазине СеДеК seedsmail.ru до 31.12.21

      Уже растущую морковь подкармливают по следующей схеме. 4 продкормки моркови:

      1. после первого прореживания: чайная ложка «с горкой» (5-7 г) нитрофоски + 5 л воды на 1 м 2 посадок;
      2. на стадии основного формирования ботвы (примерно через 15-20 дней в зависимости от погоды) вносят фосфор и калий: 5-7 г двойного суперфосфата и 8-10 г (половина столовой ложки) сульфата калия + 5 л воды на каждый 1м 2;
      3. на песчаных почвах морковь подкармливают чаще (до 6 раз за сезон), но дозу удобрений уменьшают ровно наполовину.
      4. за месяц до сбора урожая все подкормки прекращают.

      Бывают ситуации, когда питательные вещества плохо усваиваются из почвы или внесены в недостаточном количестве, поэтому морковь «голодает». Заметить это можно по состоянию ботвы: без видимых причин она останавливается в росте, становится хрупкой, желтеет или буреет, полегает. Если выдернуть одну морковку, то видно, что корнеплод не развивается, неравномерно окрашен или имеет неестественную консистенцию. Можно попытаться спасти ситуацию внеочередной подкормкой комплексным удобрением в стандартной дозировке.

      Чем подкормить морковь
      Попытаться спастиурожай моркови внеочередной подкормкой комплексным удобрением

      Как готовят почву для посева моркови

      Морковь лучше всего чувствует себя на легких супесчаных и суглинистых почвах. На кислой почве корнеплоды формируются плохо, поэтому такие почвы нужно обязательно раскислять. Для этого осенью рекомендуется вносить в почву доломитовую муку в следующих дозировках:

      • Сильнокислая почва (pH менее 4,5) : легкая – 350-450 г/м 2 , средняя – 500-600 г/м 2 , тяжелая – 600-700 г/м 2 ,
      • Кислая почва (pH 4,5. 5,2): легкая – 300-350 г/м 2 , средняя – 450-500 г/м 2 , тяжелая – 500-600 г/м 2 ,
      • Слабокислая почва (pH 5,2. 5,6): легкая – 250-300 г/м 2 , средняя – 350-450 г/м 2 , тяжелая – 400-500 г/м 2 .

      Нередко почву раскисляют с помощью извести-пушонки (гашеной извести) – это старый проверенный метод, но специалисты считают, что использование доломитовой муки предпочтительно: она не только нейтрализует кислотность, но и обогащает почву магнием.

      Чем подкормить морковь
      урожай моркови

      Осенью в почву также вносят органические и минеральные удобрения на 1 м 2

      • ведро перегноя,
      • 20-30 г двойного суперфосфата,
      • 25-30 г аммиачной селитры.

      Калийные удобрения желательно вносить весной, незадолго до посадки, в количестве 10 г/м 2 . Удобрения заделывают в почву на небольшую глубину.

      Морковь и свекла: работы в апреле

      Свекла одной из первых попадает к нам на стол ранним ле­том. Сочный корнеплод и освежающая ботва — всё найдет применение на кухне.

      Свеклу можно выращивать на почвах любого типа, исключая только кислые, тяжелые почвы с близким залеганием грунтовых вод. Не выносит посевов на одном и том же месте. В качестве предшественников свеклы допускаются огурцы, томаты, ранняя капуста, лук. А вот после моркови выращивать её не рекомендуется.

      Весной плотные почвы глубоко рыхлят или перекапывают на 3/4 глубины осенней обработки, легкие обрабатывают поверхностно, на 10–12 см. Этот корнеплод крайне чувствителен к избытку влаги, поэтому на почвах с близким стоянием грунтовых вод (ближе 80–100 см) его рекомендуется высевать на гребни и грядки.

      Азотное удобрение карбамид (мочевину) вносят по 30–40 г на 1 кв. м за 2 недели до посева. Сеют свеклу по однострочной схеме с междурядьями 25–30 см (как и морковь). В грунт на 1 кв. м высевают 7–10 г семян на глубину 2–4 см. Семена за день до посева замачивают в теплой воде.

      Методом выгонки рано весной можно получить свежую зелень — молодые листья и черешки свеклы. Посадку проводят в конце января на подоконнике, в теплице — в марте. Через 25–40 суток зеленые «вершки» пригодны в пищу. Для этого метода с осени отбирают мелкие кор­не­пло­ды массой 30–60 г, весной высаживают вплотную друг к другу, головку с почками почвой не засыпают.

      После посева семенами всходы свеклы появляются на 7–12 день, листья отрастают через 20–25 дней. Прореживают всходы, оставляя наиболее крепкие растения через 5–8 см друг от друга. После появления четвертого настоящего листа свеклу подкармливают. Ускоряет развитие корнеплода, повышает его вес, количество витаминов и сахаров комплексное удобрение «Здравень турбо для свеклы и моркови». Оно содержит все необходимые для растения питательные вещества в комплексе: азот, фосфор, калий, магний, гумат натрия, в его состав входят такие важные микроэлементы, как бор и марганец. По мере необходимости проводят поливы, рыхления и прополки.

      Ранние кор­не­пло­ды свеклы можно получить рассадным способом. Рассаду готовят на утепленных грядах под пленочными укрытиями, в парниках и теплицах. Семена сеют в хорошо увлажненную почву, редко. На постоянное место растение высотой 7–8 см переносят с комом земли и погружают на ту же глубину, какая была в рассаднике (чтобы сформировались хорошие корнеплоды). Землю вокруг растения прижимают и поливают грядку. Рассаду высаживают в открытый грунт в середине–конце мая.

      Что же касается конкретных сортов, то рекомендуем гибрид «Пабло F1» (пригоден для раннего посева в апреле-мае). Знатоки отмечают высокоурожайный сорт «Цилиндра» с корнеплодами цилиндрической формы массой до 350 г, при соблюдении правил агротехники дает до 9 кг продукции с кв. м. Заслуженной славой пользуется засухоустойчивый сорт «Египетская плоская», пригодный для длительного хранения.

      Морковь в центральных районах высевают в конце апреля–начале мая, в северных регионах на 10–20 дней позже. Посев следует проводить сразу же после подготовки почвы, не допуская высыхания её верхнего слоя. За один–два дня до посева семена моркови прогревают и замачивают в теплой воде. Такие семена сеют только во влажную почву.

      Обращаем внимание, что семена перед расфасовкой могли быть обработаны тирамом — специальным препаратом, благодаря которому улучшается всхожесть и прорастание, уменьшаются проявления гнили, запревания и пятнистости (см. инструкцию).

      Эти семена замачивать перед посевом не надо!

      При выборе семян рекомендуем среднеспелый гибрид «Нандрин F1» (отличается высокой урожайностью и хорошей лежкостью), «Самсон» (хорош не только вкусом, но и выравненностью корнеплодов), среди позднеспелых сортов — «Королева осени», «Император» (во время хранения корнеплоды улучшают свои вкусовые качества).

      При посеве весной на 1 кв. м оптимально 1–3 г семян. Глубина заделки семян составляет 1,5–2,5 см. После посева рядки прикатывают, используя в качестве катка гладкое полено.

      Обычная ширина междурядий при посеве моркови 25–30 см, но есть одна хитрость: чтобы получить ранний урожай, сеют морковь с междурядьями 10–12 см. Но такой загущенный посев возможен только на песчаной и супесчаной почвах, где растения не разрастаются сильно и не затеняют друг друга. Погода весной неустойчива, поэтому при первых признаках похолодания рядки желательно укрыть пленкой.

      Морковь любит плодородные, легкие по механическому составу почвы. На тяжелых суглинистых и глинистых заплывающих почвах всходы моркови получаются изреженными, слабыми, кор­не­пло­ды сильно разветвляются и во время хранения поражаются белой и серой гнилями. Переувлажненные земли также мало подходят для этого корнеплода — рост и развитие растений замедляются, кор­не­пло­ды загнивают.

      Морковь лучше всего выращивать после ранней капусты, картофеля, огурца, лука, томата, бобовых культур. Чтобы растения меньше поражались болезнями, морковь на прежнее место возвращают через 5–6 лет. Не рекомендуется размещать морковь по свежему навозу, так как это снижает качество кор­не­пло­дов, ведет к уродливым формам, ухудшению сохранности урожая.

      Перед посевом почва требует обработки. Поскольку семена моркови мелкие, медленно прорастающие, почву готовят особенно тщательно: верх­ний слой её должен быть доведен до мелкокомковатого состояния. Плотную, избыточно увлажненную почву перекапывают на 3/4 глубины осенней вспашки. Легкие почвы и торфяники только рыхлят, а затем прикатывают. При перекопке выбирают корни и корневища многолетних сорняков, уничтожают гусениц майского жука, проволочников. Если почва кислая, о чем свидетельствуют растущие на участке сорняки (такие как пикульник, хвощ, мята, подорожник), вносят известь или золу (300–500 г на кв. м). В тяжелую глинистую почву добавляют речной песок (по 1–2 кг на кв. м) или опилки. Карбамид (мочевина) дает наибольший эффект на нейтральных и произвесткованных почвах, под морковь вносят 40–50 г на 1 кв. м, причем половину нормы оставляют для подкормок.

      Рядки всходов необходимо вовремя проредить, т. к. морковь не выносит загущения. Между растениями оставляют расстояния 1,5–2 см. Второй раз корнеплоды прореживают, когда их можно использовать в пищу, оставляя между соседними растениями 3 см (на богатых суглинистых почвах — 4–5 см). Дело в том, что задержка с прореживанием угнетающе действует на морковь, корневая система её повреждается. Когда корнеплоды достигнут диаметра 1 см, их выдергивают на пучковую продукцию. По мере необходимости проводят полив, рыхление и прополку.

      Если будут резкие перепады влажности (сначала засуха, потом дожди), то корнеплоды растрескиваются. Если избыток влаги при затяжных дождях — поражаются болезнями, ухудшаются их вкусовые качества. При засухе у корнеплодов тоже ухудшаются вкусовые качества: они становятся менее сочными, в них накапливается меньше сахаров. Но в целом морковь засухоустойчивое растение.

      В период вегетации морковь обязательно надо подкормить. Выбирайте удобрение, которое быстро растворяется в воде любой температуры и жест­кос­ти, что обеспечивает равномерное распределение в растворе всех питательных элементов и гарантирует их быстрое поступление в растение. Всё это крайне важно, потому что растение поглощает питательные вещества только из почвенных растворов. Этим требованиям в полной мере отвечает комплексное удобрение «Зравень турбо для свеклы и моркови», благодаря которому улучшается качество корнеплода, т. е. увеличивается содержание полезных веществ, вкус становится более насыщенным и ярким. В течение лета морковь подкармливают дважды: первая подкормка делается через 20 дней после появления всходов, вторую производят через 15–20 дней после первой.

      Для зимнего хранения кор­не­пло­ды убирают в сентябре–октябре: подкопанную садовыми вилами морковь выдергивают, отряхивают от почвы, обрезают ботву на уровне головки корнеплода.

      Наши читатели Г. В. Кравченко из Саранска, М. М. Бурков из Новгорода и др. рассказывают в письмах о своих проблемах, связанных с огородными вредителями, в частности с морковной мухой, и просят помощи. Практические рекомендации дает наш эксперт, канд. с.-х. наук В. Г. Бусоргин.

      Морковная муха не питается морковью, как думают некоторые. На грядках и в погребах бес­чин­ству­ет её потомство — личинки. Причем повреждают они петрушку, сельдерей, пастернак… Пострадавшие растения отстают в росте, их листья приобретают красновато-фиолетовый оттенок, затем желтеют и засыхают. По виду личинки цилиндрической формы, желтоватые, блестящие, без головы и ног, длиной 5–8 мм. Самки мухи откладывают яйца во второй половине мая по вечерам у всходов моркови, имеющих 2–3 листа, на сырую почву. Примерно через месяц появляются личинки, способные наносить вред в течение 30 дней, затем они в почве превращаются в куколок.

      Если же муха все-таки успела отложить личинки, учтите, что при сборе урожая вместе с кор­не­пло­да­ми личинки из земли могут попасть в хранилище, а зимой будут повреждать урожай. Поэтому перед закладкой на хранение осмотрите каждую морковку, не пожалейте времени. Подпорченную — сразу использовать, не хранить.

      Личинки зимуют в земле на глубине 5–6 см и не боятся морозов, но если осенью перекопать землю на глубину 20–25 см, весной личинки не смогут выбраться с такой глубины и погибнут. И самое главное — соблюдение севооборота, возвращение моркови на прежнее место не ранее чем через три года.

      Читайте также  Как украсить грядки в огороде
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector