Выращивание кизила на даче

Выращивание кизила на даче

Выращивание кизила в средней полосе: организация ухода

Добрый день, мой читатель. Кизил обыкновенный (мужской) или дерен, распространенный на Кавказе, культивируется при организации необходимых условий в условиях средней полосы России, а также в Ленинградской области.

Выращивание кизила в средней полосе: организация ухода

Кизил. Иллюстрация для статьи используется с сайта sadovodu.com

Почему стоит выращивать кизил

Обратить внимание на кизил обыкновенный садоводам в условиях Подмосковья и других территорий средней российской полосы стоит, учитывая следующие достоинства этой культуры:

  • Хорошая декоративность. Невысокие деревья с компактной кроной в апреле еще до распускания листвы покрываются ярко-желтыми бутонами. Из этих растений можно обустроить изящную живую изгородь, которая украшает ландшафт не только соцветиями, но и яркими желтыми, красными, черными плодами.
  • Возможность придания кроне оригинальной формы. Кизил великолепно восстанавливается после обрезки, при которой удаляют сухие, поврежденные, сломанные ветки. А также при необходимости вырезают побеги, создающие излишнее затенение и снижающие эстетику внешнего вида растения.
  • Превосходный вкус плодов. Вызревающие сочные ягоды кизила отличаются терпким кисло-сладким пикантным вкусом и приятным ароматом. Из них готовят джем, компоты, варенье, вино, желе, повидло.
  • Высокая засухоустойчивость.
  • Легкое размножение при помощи отводков, зеленых черенков, корневых отпрысков. Применяют также прививку и семенной способ.
  • Высокая урожайность. Взрослое дерево в 25 лет дает почти 100 кг ароматных плодов. Живет кизил в среднем 120 лет, хотя встречаются долгожители в возрасте 250 лет.
  • Устойчивость к повреждениям вредоносными насекомыми и поражению болезнями.

Некоторые проблемы

В средней полосе основные проблемы при культивировании кизила создают недостаточная холодостойкость и раннее цветение.

При суровой зиме с температурой ниже 32-35 градусов стебли вымерзают, однако дерен легко восстанавливается корневой порослью. Бутоны, зацветающие в период, когда нередко развиваются заморозки, могут пострадать, что значительно снижает урожайность.

Выбор сорта

Несмотря на ранний период цветения, зрелые плоды на кустах кизила появляются спустя 5-6 месяцев. Учитывая такую особенность, выбирают для территорий с неустойчивым климатом раннеспелые сорта.

Можно выращивать следующие ранние виды кизила:

  • Елена. Вызревающие плоды средних размеров окрашены в яркий нарядный тон.
  • Алеша. Крупные ягоды отличаются солнечным желтым цветом.
  • Владимирский. Бордово-черные плоды крупных размеров ценятся за пикантный вкус.

Рекомендуются также некоторые среднеспелые сорта, среди которых можно выделить Светлячок с темно-вишневой кожицей плодов, Выдубицкий с темно-красными ягодами, Янтарный, отличающийся сочными прозрачными плодами.

Выращивание кизила в средней полосе: организация ухода

Кизил. Иллюстрация для статьи используется с сайта landshaftnik.com

В северных областях целесообразно применять технологию выращивания кизила из косточки. Предварительно посадочный материал полтора года стратифицируют в увлажненных опилках. Высаживают весной, заглубляя на 30 мм в почву. Несколько зим укрывают посадки листвой или хвойным лапником.

Посадка кизила

Место подбирают для кизила солнечное, предусмотрев защиту от ветров. Хотя эта культура отличается нетребовательностью к почве, следует подбирать место с плодородным воздухопроницаемым грунтом (pH 5,5-6).

При приобретении саженцев обращают внимание на отсутствие признаков болезней, поражения вредителями. Целесообразно выбирать двухлетние молодые растения, у которых предусмотрена закрытая корневая система.

Непосредственно перед посадкой обрезают сухие, поломанные корневые отростки и ветки. Срезы прикрывают глиняной болтушкой.

В осенний сезон посадочные работы практикуют в последней декаде сентября. Важно, чтобы до заморозков оставалось не меньше 2-3 недель. С саженца следует убрать все листья.

Весной кизил высаживают до периода распускания почек. Обычно проводят операцию в апреле. Несколько лет обеспечивают молодым деревьям притенение от жгучих лучей солнца. Обязательно своевременно поливают, не допуская длительного пересыхания грунта. На зиму молодым посадкам требуется укрытие.

Урожай при вегетативном размножении получают спустя 3-5 лет после посадочных работ. Кусты, выращенные из семян, начинают плодоносить в среднем через 6 лет.

С трехлетнего возраста кусты кизила начинают подкармливать. В весенний период перед вегетацией вливают под куст ведро раствора коровяка (1:5). Можно внести аммиачную селитру (15-20 г). В последних числах августа нужно подкормить растение суперфосфатом (70-90 г), смешанным с просеянной древесной золой (455-500 г). Подкормку выполняют ежегодно.

Кизил со своим поразительным долголетием позволит наслаждаться сочными плодами не одному поколению садоводов.

Посадка и уход за кизилом

Кизил – плодовое растение, кустарник, либо небольшое дерево, семейства Кизиловых. Ягоды кизила сочные, пригодны к употреблению, как в свежем, так и в консервированном виде. Отличаются повышенным содержанием фруктозы, глюкозы, органической кислоты, дубильных и азотистых веществ, витамина С и эфирных масел.

Особенности посадки и выращивания кизила в средней полосе

Кизил чаще всего встречается на Юге и Востоке Европейского континента, в Японии, Малой Азии, в южной части России, на Кавказе, Китае, Северной Америке. Может расти, как на даче, так и в лесу. Ягоды кизила в большинстве своем темно-красные. Плодоносит дерево в конце августа — сентябре.

Кизил

Растение теплолюбиво, потому в диком виде встречается исключительно на юге – в Молдавии, Крыму, Кавказе и Закарпатье. Зацветает ранней весной, как только температура воздуха подымается выше 12 градусов. Боится заморозков, но вполне выдерживает зимнее понижение температуры ниже 30 градусов.

Прибитые морозом цветы становятся нежизнеспособными, обильного урожая от такого растения в текущем году получить не получится. Кизил живет до 100 лет. Более подробно о том, как вырастить кизил будет изложено ниже.

Для высадки в грунт покупают саженцы, достигшие 2-х летнего возраста. Чтобы молодые деревца не погибли сразу же после высадки, приобретать саженцы следует у проверенных производителей.

Корневая система кизила хорошо развита, но залегает неглубоко, потому следует выбирать молодые деревья с крупными мощными корнями, высаживая их таким образом, чтобы после опускания земли, корни не оказывались на поверхности.

Выращивание кустарника на даче в открытом грунте

Кизил любит солнце, поэтому в первые 2-3 года после высадки его следует держать в полутени, используя для этой цели другие деревья и кустарники, или высокие сорта подсолнуха. Растение не любит кислые почвы, но хорошо чувствует себя на известковом и черноземном грунте. Посадка кизила производится следующим образом:

Кизил

  • в саду выбирается подходящее место, желательно расположенное на расстоянии 4-5 метров от высоких сооружений и крупных деревьев;
  • в земле делается лунка, глубиной не менее 0.6 метра;
  • при раскапывании грунта верхний и нижний его слой откидываются в разные стороны, это необходимо для последующего смешивания их с удобрением и перегноем (верхний грунт смешивают с минеральными удобрениями и засыпают в яму поверх корней, нижний грунт, смешивают с перегноем и используют для покрытия лунки);
  • высаженный кизил поливается 2-мя ведрами воды, после чего почва мульчируется перегноем.

Кизил цветет очень рано, на юге Молдавии и в Крыму цветение начинается в конце и даже в середине марта, в средней полосе России оно может затянуться и начаться в начале апреля.

В это время ни одно другое растение не зацветает. Для получения богатого урожая кизилу необходимо опыление, но так как пчелы в указанное время еще не летают, а в качестве опылителя нельзя будет использовать другие растения, то высаживать кизил нужно попарно.

Кизил

В этом случае пыльца с одного растения будет свободно перелетать на другое. В итоге оба растения опылятся. Расстояние между двумя деревьями не должно быть меньше 3 метров, в противном случае растения будут подавлять друг друга, что скажется на урожае.

Важной особенностью правильной посадки является отсутствие близкорасположенных к поверхности грунтовых вод. Расстояние между корнями растения и водой недолжно быть менее 1.5 метра. Кизил плохо растет на болотистых и влажных почвах, что также необходимо учитывать при посадке.

Размножение кизила

Кизил считается сложным для выращивания растением. Он плохо приживается, процесс получения молодого саженца может растянуться на несколько лет, потому вопрос о том, как можно размножить кизил, является более чем актуальным для каждого садовода.

Кизил можно вырастить из семечка, либо размножить. Общепринятыми способами размножения являются:

Кизил

Черенкование. Для выращивания кизила из черенка, в начале лета с взрослого здорового растения срезается зеленый черенок. Для размножения подходят растения, достигшие возраста 1 года, но лучшего результата удается добиться при получении черенков от 6-7 летних растений.

Длина черенка — не более 15 сантиметров, при этом все нижние листья с него удаляются, остается всего 3-4 листика на верхушке. Для достижения поставленной цели необходимо знать, как правильно посадить и срезать черенок:

  • Срезанный побег помещают в емкость, наполненную препаратом для стимуляции роста корней, на 12 часов.
  • Концы черенков промывают холодной водой и высаживают в грунт под пленку.
  • Перед высадкой грунт желательно посыпать слоем песка, толщиной до 10 сантиметров.
  • Посадка производится в наклонном состоянии.
  • Если высаживается одновременно несколько черенков, то расположить их как можно ближе друг к другу.
  • Высаженный черенок поливается из лейки, после чего накрывается пленкой.
  • Между веточкой и пленкой должно быть не менее 15 сантиметров свободного пространства.
  • Парник необходимо регулярно проветривать, не допуская повышение температуры выше 25 градусов.
  • Ветки поливают раз в 2-3 дня.
  • Спустя 2-3 недели они должны укорениться, после чего в дневное время пленку убирают.
  • Спустя еще 7-8 дней, растение остается без укрытия и в ночное время. В процессе черенкования гибнет примерно 40% растений, потому данный способ не является популярным у специалистов. Кизил размножается черенками редко.

Отводки. Размножение отводками производится в начале весны после таяния снега и прогревания почвы. Для отводки используют нижние ветви куста. Перед тем, как прижать их к земле, необходимо взрыхлить почву и удобрить ее перегноем.

Прививка. Для этой цели подходят культурные сорта кизила, возрастом от 2 лет. Если такого растения в саду нет, то прививку можно осуществить на диком кизиле. Прививают деревья в начале весны.

Прививка кизила делается на расстоянии 10-15, для получения штамбовых растений расстояние должно быть больше 0.7 метра. Для скорейшего получения молодого растения необходимо соблюдать следующую последовательность действий:

  • Верхушка черенка разрезается наискось.
  • На расстоянии 10-15 сантиметров на черенке делается горизонтальный разрез.
  • Нижняя часть черенка обтачивается до принятия им формы клина.
  • На материнском растении делается отверстие.
  • Черенок вставляется в образовавшуюся трещину.
  • Некоторая часть среза может оставаться с наружной стороны.
  • Место соприкосновения подвоя и привоя обвязывается полиэтиленовой лентой;
  • Верхушка черенка обмазывается садовым варом.
  • Привитые ветви укладывают на дно ящика с торфом, засыпают землей и накрывают пленкой. После срастания привитых растений образуется каллус, что становится сигналом для высадки кизила в открытый грунт, либо горшок. Посаженное растение удобряют.

При любом из описанных выше способов размножения, взрослое растение получают не ранее чем через 1 год после высадки.

Выращивание кизила из семян замедляет процесс, первые побеги появляются не ранее чем спустя 2 года. При этом 1 год отводится для стратификации семян.

Заинтересовавшись именно семенным способом размножения, следует использовать при высадке как можно больше стратифицированных семян. Всхожесть их невелика, при этом место высадки семечка следует обозначить и производить регулярный его полив. Не зная, как посадить кизил с помощью семян, лучше и не пытаться. Высадку молодых растений производят весной, либо осенью.

Особенности ухода

Уход за кизилом достаточно прост, необходимо всего лишь регулярно поливать растения, избавляться от сухих веток и лишних побегов, обрезать, подкармливать и следить за погодными условиями.

Кизил

Крону кизила можно сформировать так, как это необходимо садоводу. Для этого в первые годы жизни растения его регулярно обрезают. При помощи обрезки также можно омолодить старые растения. Старые ветки и вытянувшиеся молодые побеги обрезают в начале весны. Обрезка кизила прекращается по достижению растением 20-30 лет.

Кизил требует умеренного полива, при этом вода не должна сразу же проникать вглубь корневой системы. Перед поливом вокруг куста делается круговая лунка для воды. После того как вода впитается в почву, лунка закапывается, поверхность выравнивается. Поливать следует не реже 1 раза в неделю.

Выращивание и уход за кизилом не обходится без подкормки. Ранней весной растение подкармливается азотно-фосфорными удобрениями.

Осенью почву вокруг растения удобряют калием, для этой цели подойдет древесная зола. Перед завязыванием плодов в грунт водится кальций в виде обычной извести. Подкормку почвы можно производить и в летнее время, желательно не реже 1 раза в месяц. Подкармливают не только взрослые растения, но и молодые черенки, отводки.

Лучшие сорта

Как и любое плодовое растение, кизил является результатом долгой селекционной работы.

Кизил

Встречаются и дикие разновидности этого растения, но они отличаются от культурных размером дерева и вкусом плодов. Кроме того, одичавшие кустарники вскоре перестают плодоносить, потому так важно при выращивании кизила, чтобы его посадка и уход производились своевременно.

Наиболее популярными с точки зрения вкусовых качеств ягод и их обилия, являются следующие сорта кизила:

  1. Владимирский. Отличается обильным плодоношением. Ягоды этого сорта крупные, мясистые, темно-красные, практически черные. На вкус плоды кисловатые, но это не мешает использовать их для приготовления вкуснейшего варенья и компота.
  2. Янтарный. Цвет плодов – желтый, что для данного растения крайне необычно. Плоды маленькие, но вкусные и полезные, созревают в сентябре.
  3. Светлячок. Сорт хорошо плодоносит, ягоды крупные, ярко-красные, кисло-сладкие.

ЯнтарныйВладимирскийСветлячок

Перечисленные сорта растения наиболее часто встречаются на дачных участках. Они неприхотливы и хорошо приживаются. Выращивание кизила на даче может доставить немало удовольствия, поскольку растение это не только полезное, но и красивое.

Для получения богатого урожая и быстрого размножения растения, необходимо соблюдать некоторые рекомендации:

Кизил

  • растение высаживается на южной стороне сада;
  • спелые плоды осыпаются на землю, потому собирать их нужно за несколько дней до полного созревания и хранить в погребе;
  • шанс на получение молодого растения из семечка увеличиваются, если добыто оно из слегка недозревшей ягоды;
  • почву вокруг куста необходимо регулярно мульчировать и выравнивать.

Выращивание кизила позволит заметно обогатить обеденный стол садовода и пополнить домашнюю аптечку. Кустарник многолетний, неприхотлив в уходе, хорошо уживается с другими плодовыми культурами.

В случае если неопытному садоводу не удалось правильно сформировать крону растения, не стоит паниковать, в конечном итоге мы сажаем дерево для себя, а не для участия в выставке.

Выращивание и уход за кизилом

выращивание кизила Кизил — не только замечательное лакомство, но и очень полезная ягода. Кто не пробовал варенье из кизила — обязательно найдите, и попробуйте. И очень хорошо, что кизил можно не только искать в диком виде, где-нибудь в Крыму или на Кавказе, но и выращивать на своем участке.

В южных районах проблем с выращиванием кизила нет. В средних широтах нужно искать кизил с ранним сроком созревания, потому что иначе он не успеет вызреть — период вегетации у него около 250 дней в теплом климате.

Примечательно, что кизил можно формировать, как кустарник, или выращивать, как дерево. Живет он долго — более 100 лет, и при правильном уходе он все это время будет отлично плодоносить.

Выращивание кизила

Почва

Кизил хорошо растет на почвах, богатых известью. Кислые почвы он хуже переносит, но может расти и на них, хотя урожай будет меньше. Участок лучше выбрать южный, или юго-западный, защищенный от холодных ветров. Почву готовят перед посадкой — вносят 1−2 ведра перепревшего навоза или компоста на квадратный метр.

Каждый год нужно растения подкармливать — несколько раз за сезон поливают раствором коровяка или птичьего помета в соотношении 1:10.

Посадка кизила

Сажают кизил осенью. Есть примета — кизил следует сажать, когда начинает опадать листва тополя.

Для посадки делают ямы глубиной, шириной и длиной около 60 см.

Корневую шейку устанавливаете с таким расчетом, чтобы, когда земля осядет, она была на уровне земли. Верхний плодородный слой почвы смешайте с перепревшим компостом или перегноем, и добавьте 50 грамм сульфата аммония, 50 грамм сернокислого калия, и 100 грамм суперфосфата, и засыпьте яму с саженцем. Затем обильно полейте, и замульчируйте яму.

Саженец должен быть 2-летним, высотой 1,5 м, диаметром 2 см, и иметь около 5 скелетных ветвей. После посадки побеги рекомендуется обрезать примерно на треть, хотя многие садоводы этого не делают, и кизил у них прекрасно приживается.

Для того, чтобы был урожай, у кизила должно быть хорошее опыление. Поэтому сажают, как минимум два, а лучше четыре, куста кизила. Для опыления, чем больше кустов кизила Вы посадите, тем лучше.

Кизилу нужно много места, чтобы он хорошо плодоносил. Можно сажать кизил рядами. между которыми сделайте расстояние 4−5 метров. Расстояние между растениями в ряду — 2,5−3 метра. Если сажаете кизил, как деревья, придерживайтесь расстояния между растениями 4−6 метров.

Размножение кизила

Кизил можно размножать семенами или вегетативно.

Семена перед посадкой стратифицируют — косточки очищают от мякоти, и кладут во влажные опилки или мох, которые постоянно увлажняют. Период стратификации — около года. Можно посеять семена и без стратификации, но взойдут они через два года, и всходы появятся неравномерно. После стратификации семена сажают в землю на глубину 3 см, и выращивают, как рассаду.

Вегетативные способы размножения аналогичны таким же для винограда и других ягодных растений. Это — размножение зелеными черенками, отводками и прививкой. Однесневевшие черенки приживаются очень плохо, и этот способ практически не используется.

Обрезка кизила

У растения нужно обозначить штамб высотой около 50 см, и 5 скелетных ветвей. Обрезают кизил, придерживаясь формы куста. Загущающие побеги и поросль удаляют. После формирования куста обрезка может почти не проводиться, до 20 летнего возраста. По достижении этого возраста проводится омоложение кизила, путем обрезания 4 летних побегов, после чего образуется много новых молодых веток.

Кизил легко поддается формировке, и его можно формировать как кусты, небольшие деревья, или даже располагать на шпалере.

Уход за кизилом

Заморозки кизил переносит неплохо, но при температуре ниже −30 градусов у него могут подмерзнуть ветви. Поэтому молодые растения на зиму лучше укрывать.

При температуре выше 40 градусов листья кизила подсыхают, поэтому их в жаркое лето, особенно в первые годы, притеняют.

Хотя засуху кизил хорошо переносит, для получения хорошего урожая его нужно поливать — почва должна быть умеренно влажной.

Урожай кизила

Кизил дает щедрый ежегодный урожай. В возрасте 5−10 лет с растения можно получить 8−25 кг, в возрасте 15−20 лет — 40−60 кг, а в возрасте 25−40 лет — 180−100 кг.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах «Все курсы» и «Полезности», в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях.
Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:
Подписаться на блог: Дорога к Бизнесу за Компьютером

Вам понравилась статья? Поделитесь, буду весьма признателен:

Также приглашаю добавиться в друзья в социальных сетях:

Еще по теме.

3 комментария »

А почему бы не попробовать выращивать кизил в Сибири. Морозы у нас все реже и реже. Да и можно наверное накрывать кустарники снегом и специальным «укрывным» материалом. Главное — правильно выбрать ранний сорт кизила!

Кизил, как давно я не ели кизила. Я его очень люблю, было время каждый год за ним осенью в крымские горы поднимались:)

Посадила я у нас на даче кизил, привезла саженцы с Крыма. Принялись оба деревца. Теперь варю варенье и завариваю чай из кизила.

Выращивание кизила на участке

Кизил – это невысокое плодовое деревце (2-5 м) или кустарник. Корневая система кизила разветвленная, она близко находится к поверхности и дает много корневых отростков. Цветы кизила розовые или желтые, собраны в зонтик. Плоды кизила наделены лекарственными свойствами, они алого цвета и кисло-сладкого вкуса.

кизил в саду

Кизил неприхотлив, имеет высокую урожайность, устойчив к нашествию вредителей и болезней, для груш и яблонь может стать серьезным конкурентом в саду. Кроме дикорастущего кизила сегодня существуют сортовые растения, обеспечивающие стабильный и высокий урожай крупных плодов.

Получение саженцев кизила

Размножение кизила выполняется прививкой, черенкованием, отводками и семенами.

Выращивание кизила из семян выполняется с учетом особенностей. Качественные всходы можно получить, используя метод стратификации. Плоды в этом случае закладываются до момента брожения в бочки или мешки. Потом забродившие плоды перетираются, выполняется их промывка и смешивание с опилками. Так они стоят полтора года, затем весной семена заделываются в землю. За год высота сеянцев кизила составит 3-4 см, за второй они подрастут на 10-15 см.

размножение кизила семенами

Выращивание кизила семенами является довольно долгим, плодоношение можно дождаться спустя десятилетие.

Размножение кизила черенками выполняется с использованием одревесневших или зеленых черенков. Одревесневшие черенки срезаются осенью, замачиваются на сутки в усилителе корнеобразования и высаживаются.

Читайте также  Куда можно использовать опилки на даче

Зеленые черенки срезаются с годовалых побегов в июне-июле. Они также замачиваются в стимулирующем рост корней препарате, только на 5-6 часов. Далее производится их посадка под пленку.

Размножение кизила отводками – легкий способ его выращивания. Нужно просто взять побег кизила, пригнуть к грунту, закрепить и присыпать десятисантиметровым слоем грунта. Почва должна быть хорошо увлажнена постоянно. Через год побег отделяется от куста, так как нарастил свою систему корней и высаживается в саду.

кизил размножение отводками

Размножение кизила прививкой стандартно. Берется дикий двухлетний экземпляр и на него прививается в июле-августе почка культурного сорта. Место прививки обматывается пленкой, при этом сама почка должна быть открыта. Когда почка приживется, обвязка снимается. Побеги, вырастающие выше места прививки, обязательно удаляются, когда будет виден рост почки.

Уход за кизилом

Особых требований кизил к грунту не предъявляет, хорошо, когда он рыхлый и плодородный. После посадки кизил хорошо поливается и проводится мульчирование травой, торфом или опилками. Чтобы кизил давал хороший урожай его нужно регулярно поливать все лето, ведь вначале мы указывали, что корни расположены его не глубоко.

Кизил может расти и в тени, но солнышко очень любит.

Уход за кизилом прост: регулярный полив, прополки и подкормки. В вегетационный период растение подкармливается азотно-фосфорными удобрениями, осенью – калийными (древесной золой). Из подкормок хороши компост и перегной. Кизил требователен к кальцию, поэтому известь должна вноситься обязательно.

Кизил имеет отличительную способность – формирование в виде дерева или куста. Начинается формирование впервые годы жизни кизила. Если формируем деревце, то штамб оставляем высотой 50-70 см, ниже этого уровня удаляются все побеги. Для повышения плодоношения кизила специальной обрезки нет. Нужно удалять ветки, переплетающиеся в кроне и загущающие ее. В феврале-марте можно проводить взрослым плодоносящим растениям омолаживающую обрезку.

кизил уход

Осторожно нужно проводить обработку грунта под растением, глубина обработки составляет 10 -15 см. Не любит кизил болотистых почв и переувлажнения. Там, где близко залегают грунтовые воды, и плохо дренируется грунт, лучше кизил не сажать.

Плодоношение кизила может длиться 100-150 лет, он остойчив к засухам и морозам. Кизил используется широко в народной медицине, кулинарии, он великолепный медонос. Кизил, посаженный в саду, принесет пользу не только вам, внуки и правнуки будут наслаждаться щедростью такого наследства.

Кизил обыкновенный

Кизил обыкновенный

Кизил обыкновенный является декоративным кустом, привлекательным на протяжении целого года. Ранней весной появляются на нем желтые цветы, в конце лета – красные плоды, а осенью красиво окрашиваются листья. Плоды кизила обыкновенного ценятся за целебные свойства, можно приготовить наливку из ягод и многочисленные консервации. Узнайте, как выращивать кизил обыкновенный и выберете наилучший сорт кизила для сада.

Кизил полезные свойства

Кизил обыкновенный – декоративные свойства

Кизил обыкновенный, или мужской (лат. Córnus mas) растет медленно. В конечном счете, достигает в высоту до 7 м, образуя раскидистый куст с округлой кроной. Осенью листья приобретают окрас от бледно-розового до оранжевого цвета. Кизил начинает цвести уж в феврале, еще до того как появятся листья. Ранние сорта начинают плодоношение в августе, поздние же в октябре. Особенными декоративными достоинствами обладает кизил обыкновенный «Variegata», который захватывает красными пятнами и окаймленными белыми полосками листьями. Кусты могут быть посажеными по отдельности, хотя прекрасно также зарекомендовали себя посаженные в качестве живой изгороди.

Кизил обыкновенный – кулинарные свойства

Очень ценной биологической особенностью кизила является отсутствие чередования в плодоношении. Плоды кизила обыкновенного обладают сладко-кислым вкусом. Ягоды можно употреблять свежими, а также добавлять в выпечку и десерты. Они также являются отличным ингредиентом для приготовления варенья, джема, сиропов, наливок. Сушеными могут составлять приправу для маринадов. Не полностью зрелые, после маринования напоминают оливки. Очень цениться полученная из них наливка, так называемая «кизиловка».

Кизил обыкновенный – лечебные свойства

Плоды кизила обыкновенного обладают многочисленными целебными свойствами. Содержат много витаминов группы C, P, A, макро- и микроэлементов, ценных компонентов для нормального функционирования человеческого организма. Полезны при заболеваниях пищеварительной системы. Листья, кора и корни кизила обыкновенного являются ценным фармацевтическим сырьем.

плоды кизила

Выращивание кизила обыкновенного

Кизил обыкновенный – растение с небольшими запросами в выращивании. Предпочитает тихое место, солнечное или полутень. Выращивать кизил лучше на почвах, умеренно плодородных, песчано-глинистых, богатых на кальций. Грунт должен быть постоянно умеренно влажным, с нейтральной или щелочной реакцией рН. Кизил плохо переносит кислые почвы.

Срок посадки кизила зависит от того, что выберем – саженец с открытым корнем или саженец в контейнере. Если приобретено растение с открытой корневой системой, сажают его ранней весной или осенью, обрезая корни на длину ок. 15 см. Также поступаем с тонкими побегами. Растения в контейнерах можно высаживать на протяжении всего вегетационного периода.

Подготовка ямы для посадки кизила состоит в добавлении в нее перегнойной земли. Если растение сухое, можно опустить корни в воду на несколько минут. По очереди размещаем растения на такую глубину, на какой росли до этого. После посадки землю вокруг растений утрамбовываем и подливаем.

Другими процедурами по уходу, связанными с выращиванием кизила обыкновенного являются: обрезка и внесение удобрений . Удобрение ограничиваем до минимума (начало вегетационного периода). Кустарник хорошо реагирует на органические удобрения, например, навоз.

Обрезку необходимо провести весной после цветения, прореживая крону и вырезая загущающие ветки. Чтобы предотвратить преждевременное старение кизила обыкновенного следует каждые два-три года вырезать у основания несколько самых старых побегов. Новые побеги будут расти лучше, количество цветов будет больше, а следовательно, получим больше полезных плодов.

Если собираемся сформировать живую изгородь из кизила, необходимо помнить о проведении обрезки уже в первый год. Основную обрезку живой изгороди проводят в конце зимы или ранней весной, в период вегетации возможна корректирующая обрезка. Боковые стороны должны образовывать трапецию, чтобы нижние части растения получали больше света и могли соответствующе развиваться.

сорта кизила обыкновенного

Сорта

Сорта кизила обыкновенного плодовиты, устойчивы к морозу и могут выращиваться в нашем климате.

Лидером в выращивании кизила обыкновенного уже много лет считается Украина. Все время ведутся селекционные работы над этим видом. Появляются новые, интересные сорта кизила обыкновенного. Кроме украинских сортов кизила, известны также болгарские («Kasalnak», «Shumensky»), чешские («Sokolnicky», «Ruzynsky»), словацкие («Devin», «Titus», «Santana»), австрийские («Jolico»). Последний вступает в плодоношение даже на однолетних экземплярах. Его плоды крупные, темно-красного цвета. Созревают одними из последних в конце сентября – начале октября.

Ниже приведены наиболее ценные сорта кизила обыкновенного.

Сорта ранние, созревают во второй половине августа:

  • Элегантный – плоды крупные, грушевидной формы темно-красного цвета.
  • Коралловый Марка – сорт морозоустойчивый, ягоды красно-оранжевые.
  • Флава – плоды желтые, очень вкусные, с выраженным ананасовым привкусом.
  • Выдубицкий – плоды крупные красивого гранатового окраса, один из самых урожайных сортов.
  • Радость – плоды средней величины, окраска темно-красная до черной.

Сорта средне-поздние, созревают в первой половине сентября:

  • Экзотический – плоды крупные, темно-красные, бутылочко-цилиндрической формы.
  • Янтарный – плоды ярко-желтого цвета – почти прозрачные, даже видна косточка.
  • Светлячок – плоды крупные, бутылочной формы, красно-черные.

«Дом сад огород» www.zagorodacha.ru

Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за неё,пожалуйста, с помощью вашей социальной сети, а если есть что добавить, обязательно оставьте свой комментарий на сайте>>>

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector